Barbera

Nach­fol­gend unse­re Emp­feh­lun­gen zur ita­lie­ni­schen Rosé­wein Reb­sor­te Bar­be­ra. Alle Bar­be­ra Rosé­wei­ne, Wein­pa­ke­te, Pro­bier­pa­ke­te und Wein­an­ge­bo­te im Überblick.
Bar­be­ra ist eine rote Reb­sor­te von hoher Qua­li­tät, die ihren Ursprung im 13. Jahr­hun­dert in der Wein­re­gi­on Pie­mont in Ita­li­en hat.
Die Spit­zen­qua­li­tät, Anpas­sungs­fä­hig­keit und Ertrags­stär­ke machen die Reb­sor­te Bar­be­ra in ganz Ita­li­en zu einer belieb­ten Trau­be für den Weinanbau.
Die schwarz­blau­en Bar­be­ra Trau­ben sind dick­scha­lig und eig­nen sich her­vor­ra­gend für den Aus­bau in Barriques.
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Rot­wei­ne aus der Bar­be­ra Trau­be sind von dun­kel­ru­bin­ro­ter Far­be und besit­zen cha­rak­te­ris­ti­scher­wei­se ein inten­si­ves Pflaumenbouquet.
Bar­be­ra Wei­ne sind kör­per­reich, mit kräf­ti­ger Säu­re, wenig Tan­ni­nen und einem hohen Alkoholgehalt.
Außer­halb des Pie­mont dient die Bar­be­ra Wein­trau­be häu­fig als Cuvée Part­ner für ande­re ita­lie­ni­sche Rebsorten.
Ein gro­ßer Teil der Bar­be­ra Bee­ren wird auch als som­mer­li­cher Rot­wein oder Rose mit einer leich­ten Koh­len­säu­re (friz­zan­te) ausgebaut.
Im Pie­mont kel­tert man heu­te wie­der sor­ten­rei­ne Bar­be­ra Rot­wei­ne von Spit­zen­qua­li­tät, beson­ders in den Wein­an­bau­ge­bie­ten DOC Bar­be­ra d’Al­ba sowie Bar­be­ra d’Asti.
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