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Dolcetto

Nach­fol­gend unse­re Emp­feh­lun­gen zur ita­lie­ni­schen Rot­wein Reb­sor­te Dol­cet­to.
Alle Dol­cet­to Wei­ne, Wein­pa­ke­te, Pro­bier­pa­ke­te und Wein­an­ge­bo­te im Überblick.
Die uralte rote Reb­sor­te Dol­cet­to ist in Ita­li­en behei­ma­tet, wo sie vor allem im Pie­mont kul­ti­viert wird. Neben Bar­be­ra ist sie die häu­figs­te rote Trau­ben­sor­te im Wein­ge­biet Piemont.
Die Dol­cet­to Trau­be gedeiht auch an weni­ger güns­ti­gen Stand­or­ten und bringt dort gute Trau­ben­qua­li­tä­ten hervor.
Dol­cet­to bedeu­tet über­setzt „klei­ner Süs­ser’’, da die Rot­wei­ne einen hohen Zucker­ge­halt und eine schwa­che Säu­re aufweisen.
Aber der Dol­cet­to Name ist eher irre­füh­rend, da die Trau­be von einem Süß­wein weit ent­fernt ist.

Rot­wei­ne aus der Dol­cet­to Trau­be ein­fach auf Rech­nung online bestellen

Rot­wei­ne aus Dol­cet­to Trau­ben sind dun­kel­ru­bin­rot, gerb­stoff­reich mit schö­nen Frucht­aro­men und einer zar­ten, leicht bit­te­ren Mandelnote.
Die Wei­ne aus Dol­cet­to sind her­vor­ra­gen­de Tisch­wei­ne, da sie frucht­be­tont, alko­hol- und säu­re­arm sind.
Jun­ge Dol­cet­to Rot­wei­ne reprä­sen­tie­ren das Pie­mont her­vor­ra­gend, da sie – leicht kühl ser­viert – die def­ti­ge Küche der Regi­on per­fekt begleiten.
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