Grauer Burgunder: elegant, cremig und fruchtig, ein fein mineralischer Weißwein von Top-Winzer Eric Manz
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Grauburgunder
Auf dieser Seite finden Sie unsere Empfehlungen rund um die beliebte deutsche Weißweinrebsorte Grauburgunder.
Ob einzelne Weine, attraktive Weinpakete oder Probierangebote – entdecken Sie unsere Auswahl an Grauburgunder Weinen auf einen Blick.
Der Grauburgunder Weißwein, auch bekannt als Grauer Burgunder, stammt von einer traditionsreichen Rebsorte, die in Frankreich Pinot Gris, in Italien Pinot Grigio und in Deutschland früher als Ruländer bezeichnet wird.
Ihre Ursprünge reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück – sie gilt als Mutation des Spätburgunders und gehört zur großen Burgunderfamilie.
In Deutschland wird Grauburgunder vor allem in Baden angebaut, ist aber auch in vielen anderen Weinregionen vertreten. Kein Wunder, denn: Die Deutschen lieben ihren Grauburgunder!
Typisch für Grauburgunder-Weine sind ihre facettenreichen Aromen – von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten bis hin zu nussigen oder leicht würzigen Noten. Farblich reicht die Bandbreite von hellem Strohgelb bis zu intensivem Gold oder sogar Bernstein.
Je nach Ausbau zeigen sich die Grauburgunder Weißweine ganz unterschiedlich:
Leicht und frisch als Sommerwein
Vollmundig und schmelzig bei Ausbau im Barrique
Süß und opulent als Ruländer aus edelfaulen Trauben
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