Kerner

Nach­fol­gend unse­re Emp­feh­lun­gen zur deut­schen Weiß­wein Reb­sor­te Ker­ner. Alle Ker­ner Wei­ne, Wein­pa­ke­te, Pro­bier­pa­ke­te und Wein­an­ge­bo­te im Überblick.
Die wei­ße Reb­sor­te Ker­ner ist eine belieb­te Neu­züch­tung aus Würt­tem­berg in Deutschland.
1929 wur­den die Reb­sor­ten Blau­er Trol­lin­ger und Wei­ßer Ries­ling gekreuzt und die neu ent­stan­de­ne Rebe Ker­ner wur­de nach dem ein­hei­mi­schen Arzt und Dich­ter Jus­ti­ni­us Ker­ner benannt.
In Deutsch­land wer­den Ker­ner Trau­ben vor­nehm­lich in den Wein­re­gio­nen Pfalz und Rhein­hes­sen angebaut.
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Die Ver­wandt­schaft zum Ries­ling kann die Ker­ner Trau­be nicht ver­leug­nen: Das fri­sche blu­mi­ge Aro­ma von Obst und Früch­ten wie Äpfel, Ana­nas und Zitrus­früch­ten, kom­bi­niert mit einer fes­ten Säu­re, ähnelt den typi­schen Ries­ling Weinen.
Die Trau­ben­sor­te Ker­ner ist sehr robust im Anbau und stellt kaum Ansprü­che an Stand­ort und Klima.
Ker­ner Weiß­wein wird in ver­schie­de­nen Qua­li­täts­stu­fen ange­bo­ten: vom ker­ni­gen Zech­wein bis hin zur sehr belieb­ten Spätlese.
Hoch­wer­ti­ge tro­cken oder halb­tro­cken aus­ge­bau­te Ker­ner Weiß­wei­ne har­mo­nie­ren gut mit leich­ten Vor­spei­sen, Sala­ten, Fisch- und Geflü­gel­ge­rich­ten sowie zu mil­den Käsesorten.
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