Corvina Veronese

Nach­fol­gend unse­re Emp­feh­lun­gen zur roten Reb­sor­te Cor­vina Vero­ne­se aus Ita­li­en.
Alle Cor­vina Vero­ne­se Wei­ne, Wein­pa­ke­te, Pro­bier­pa­ke­te und Wein­an­ge­bo­te im Überblick.
Die rote Reb­sor­te Cor­vina wird vor­nehm­lich in ihrer Hei­mat, der Tal­ebe­ne von Vero­na in Ita­li­en angebaut.
In eini­gen Wein­re­gio­nen Ita­li­ens wird Cor­vina Vero­ne­se auch unter dem Namen Crui­na angebaut.
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Die Reb­sor­te Cor­vina Vero­ne­se wird nur sel­ten sor­ten­rein aus­ge­baut, da den Wei­nen die Har­mo­nie fehlt.
Cor­vina ist häu­fig die Basis für die berühm­ten Val­po­li­cel­la und Bar­do­li­no Wei­ne, also ein gern gese­he­ner Cuvee Partner.
Cor­vina Wei­ne sind kirsch­rot, haben eine leich­te Säu­re und nur wenig Tan­ni­ne. Mit ihrem fei­nen Bee­ren­aro­ma har­mo­nie­ren die Wei­ne gut mit leich­ten Reis­ge­rich­ten und mil­den Käsesorten.
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