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Gewürztraminer

Nach­fol­gend unse­re Emp­feh­lun­gen zur Weiß­wein Reb­sor­te Gewürz­tra­mi­ner. Alle Gewürz­tra­mi­ner Wei­ne, Wein­pa­ke­te, Pro­bier­pa­ke­te und Wein­an­ge­bo­te im Überblick.
Gewürz­tra­mi­ner zählt zu den wei­ßen Reb­sor­ten, obwohl die Bee­ren von hell­ro­ter Far­be sind.
Die Gewürz­tra­mi­ner Rebe, auch unter dem Syn­onym „Roter Tra­mi­ner” bekannt, ist schon sehr alt und wird vor­nehm­lich in Deutsch­land kultiviert.
Man kennt die Gewürz­tra­mi­ner Trau­be aber auch in der gan­zen Welt, so ist sie z.B. in den USA, im Elsass und Süd­ti­rol ver­brei­tet, wo der Tra­mi­ner eine jahr­hun­der­te­al­te Tra­di­ti­on hat.
Die Reb­sor­te Gewürz­tra­mi­ner stellt im Anbau hohe Ansprü­che an Lage und Boden. Die kli­ma­ti­schen Bedin­gun­gen dür­fen nicht zu tro­cken sein und der Boden leicht erwärmbar!
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Die Ertrags­men­ge ist in der Regel gering, aber die Gewürz­tra­mi­ner Bee­ren haben dadurch ein beson­ders inten­si­ves Aro­ma von Mar­zi­pan, Oran­ge und Lit­schi. Gewürz­tra­mi­ner Trau­ben haben cha­rak­te­ris­ti­scher­wei­se ein hohes Mostgewicht.
In der ein­zig­ar­ti­gen Aro­men­viel­falt über­tref­fen Wei­ne aus Gewürz­tra­mi­ner alle ande­ren Wein­sor­ten und macht die Trau­ben­art abso­lut unverwechselbar.
Gewürz­tra­mi­ner Weiß­wei­ne sind meis­tens von stroh­gel­ber Far­be, kör­per­reich und wür­zi­g­-aro­ma­tisch, mit mil­der Säure.
Die aro­ma­ti­schen Weiß­wei­ne aus der Tra­mi­ner Trau­be pas­sen her­vor­ra­gend zu schar­fen Gerich­ten und Zitro­nen­gras. Aber auch als Ape­ri­tif wird der Gewürz­tra­mi­ner ger­ne getrunken.
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