St. Laurent

Auf die­ser Sei­te fin­den Sie unse­re Wei­ne und Emp­feh­lun­gen zur fran­zö­si­schen Rot­wein Reb­sor­te St. Lau­rent.
Alle St. Lau­rent Rot­wei­ne, Wein­pa­ke­te, Pro­bier­pa­ke­te und Wein­an­ge­bo­te im Überblick.
St. Lau­rent ist eine rote Reb­sor­te, die wohl ursprüng­lich aus dem Elsass in Frank­reich stammt und zur Bur­gun­der Fami­lie gehört.
In der Mit­te des 18. Jahr­hun­dert brach­te Johann Phil­ipp Bron­ner die St. Lau­rent Rebe nach Deutsch­land. In Öster­reich wur­de sie vom Stift Klos­ter­land ange­pflanzt und wei­ter verbreitet.
Öster­reich ist heu­te das Haupt­an­bau­ge­biet für die Reb­sor­te Sankt Lorenz. Beson­ders im Bur­gen­land fin­det die früh rei­fen­de Trau­ben­sor­te St. Lau­rent idea­le Kli­ma­be­din­gun­gen vor.
Der Name Sankt Lau­rent geht auf den Lau­ren­ti­us­tag im August zurück, dem Beginn der Trau­ben­rei­fe die­ser Rot­wein Sorte.

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Wein aus der St. Lau­rent Trau­be ist kräf­tig, zeich­net sich aber zugleich durch eine fruch­ti­ge Fri­sche aus, erreicht aber erst nach meh­re­ren Jah­ren sei­ne Trinkfertigkeit.
St. Lau­rent Rot­wei­ne von hoch­wer­ti­ger Qua­li­tät wer­den immer auch in Bar­ri­ques oder im gro­ßen Holz­fass aus­ge­baut, so dass die kräf­ti­gen Tan­ni­ne nach mehr­jäh­ri­ger Lager­zeit weich werden.
Die­se St. Lau­rent Wei­ne ent­wi­ckeln leich­te Holun­der- und Kir­schen­aro­men und har­mo­nie­ren gut mit kräf­ti­gen Spei­sen, wie Wild, Rind und rei­fem Käse.
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