Molinara

Nach­fol­gend unse­re Emp­feh­lun­gen zur ita­lie­ni­schen Reb­sor­te Moli­nara.
Alle Moli­nara Wei­ne, Wein­pa­ke­te, Pro­bier­pa­ke­te und Wein­an­ge­bo­te im Überblick.
Moli­nara ist eine rote Reb­sor­te aus dem Nor­den Ita­li­ens, die vor­nehm­lich am Gar­da­see, in Man­tua und bei Vero­na ange­baut wird. Moli­nara bedeu­tet über­setzt „Müh­le’’ – eine Anspie­lung dar­auf, dass die roten Wein­bee­ren aus­se­hen, als wären sie mit Mehl bestäubt worden.
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Die Reb­sor­te Moli­nara ist ein Bestand­teil der berühm­ten Val­po­li­cel­la Rot­wei­ne Bar­do­li­no, Ama­ro­ne, Ripas­so, Recio­to u.a.
Rein­sor­tig wird die Moli­nara Trau­be eigent­lich nicht aus­ge­baut, denn Wei­ne aus Moli­nara sind blass mit nur mäßi­gem Alkoholgehalt.
Den Ver­schnitt­wei­nen ver­leiht die Trau­ben­sor­te Moli­nara aber einen lecke­ren und unwi­der­steh­li­chen Duft.
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