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Mosel

Mosel­wein und hier vor allem der Ries­ling erfreut sich bei Wein­lieb­ha­bern welt­weit gro­ßer Berühmt­heit und Beliebtheit.
Die Wein­re­gi­on Mosel ist eines der ältes­ten und bekann­tes­ten Wein­an­bau­ge­bie­te in Deutsch­land. Die ers­ten Wein­ber­ge wur­den bereits von den Römern in der Nähe von Trier bestockt.
Die 9800 Hekt­ar gro­ße Mosel Wein­re­gi­on erstreckt sich von der Mün­dung der Mosel bei Koblenz bis hin­un­ter nach Trier und ver­teilt sich auch an den Mosel Neben­flüs­sen Saar und Ruwer.
Auf über 5000 Wein­gü­tern an der Mosel wer­den am häu­figs­ten die Weiß­wein­reb­sor­ten Ries­ling, Mül­ler-Thur­gau und Elb­ling angebaut.
Die mil­den Kli­ma­be­din­gun­gen mit viel Son­ne, die beson­de­ren Boden­be­din­gun­gen und die Steil­hän­ge sind für den Wein­an­bau sind im Wein­bau­ge­biet Mosel nahe­zu ideal.
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In den Mosel Wein­ber­gen ent­ste­hen in bes­ter Lage zumeist mine­ra­li­sche ele­gan­te und fruch­ti­ge Ries­ling Wei­ne. Mosel Wei­ne zäh­len zu den bes­ten Weiß­wei­nen in und aus Deutschland.
Mosel-Saar-Ruwer als Wein­an­bau­ge­biet Mosel bezieht sich vor allem auf die Wein­ge­bie­te Zell / Mosel, Bern­kas­tel, Ober­mo­sel, Saar-Ruwer und Moseltor.
Die am häu­figs­ten ange­bau­ten Reb­sor­ten im Mosel-Saar-Ruwer­-Gebiet sind Ries­ling Mül­ler-Thur­gau, Elb­ling und Kerner.
Der Mosel Ries­ling gedeiht auf den Wär­me spei­chern­den Schie­fer- und Muschel­kalk­bö­den der Steil­hang­la­gen her­vor­ra­gend, wäh­rend der Mül­ler Thur­gau eher in den fla­chen Wein­gär­ten in Ufer­nä­he ange­baut wird.
Wei­ne von der Mosel sind von Schie­fer-Aro­ma­tik geprägt und ent­hal­ten in der Regel nur mäßig bis wenig Alkohol.
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