Paarl

Die Wein­re­gi­on Paarl, nord­öst­lich von Kap­stadt, gehört zu den größ­ten und wich­tigs­ten Wein­an­bau­ge­bie­ten in Südafrika.
Das Wein­ge­biet Paarl zählt zu den füh­ren­den und wirt­schaft­lich stärks­ten Stand­or­ten für den Wein­an­bau in Südafrika.
Die inter­na­tio­nal bekann­tes­ten Wein­gü­ter aus Paarl sind die KWV Koope­ra­tie­we Wijn­bou­wers-Ver­eni­ging van Zuid-Afri­ka Beperkt und die Wein­kel­le­rei Nederburg.
Aber auch die unzäh­li­gen pri­va­ten Win­ze­rei­en wie das Wein­gut Neil Jou­bert aus der Umge­bung von Paarl pro­du­zie­ren exzel­len­te süd­afri­ka­ni­sche Weine.
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Das Kli­ma im Wein­an­bau­ge­biet Paarl ist medi­ter­ran beein­flusst mit mil­den Win­tern und gerin­gem Niederschlag.
Das Paarl Ter­ro­ir besteht aus Sand, Gra­nit und Mal­mes­bu­ry-Plat­ten­schie­fer und bie­tet idea­le Wachs­tums­be­din­gun­gen für die Rot­wein-Reb­sor­ten Caber­net Sau­vi­gnon, Shiraz und Merlot.
Dabei sind es aber vor allem die exzel­len­ten Char­don­nay Weiß­wei­ne aus Paarl, die mit ihren Früch­te- und Vanil­le­aro­men Wein­kri­ti­ker und Wein­ge­nie­ßer regel­mä­ßig begeistern.
Auch Port­wein und Bran­dy aus der Wein­bau­re­gi­on Paarl wur­de in den letz­ten Jah­ren immer wie­der bei Wett­be­wer­ben ausgezeichnet.
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