Rias Baixas

Die Wein­re­gi­on Rías Baix­as liegt im Gebiet von Gali­zi­en an der Atlan­tik­küs­te im äußers­ten Nord­wes­ten von Spanien.
Die Deno­mi­naci­on de Ori­gen (D.O.) Rias Baix­as besitzt erst seit 1988 D.O.-Status, hat sich aber seit­dem in der Wein­welt einen her­vor­ra­gen­den Ruf erar­beit und vie­le neue moder­ne Bode­gas sind seit­dem entstanden.
Die D.O. Rias Baix­as ist die ein­zi­ge spa­ni­sche Wein­re­gi­on, die aus­schließ­lich Weiß­wei­ne pro­du­ziert. Beson­ders ist die Regi­on Rías Baix­as für ihre fruch­tig-fri­schen Alb­ari­no Qua­li­täts­weiß­wei­ne mit mild-­be­kömm­li­cher Säu­re berühmt.
Die Land­schaft in der Rias Baix­as ist durch eine saf­ti­ge grü­ne Vege­ta­ti­on und ihren Reich­tum an Was­ser geprägt. Das Kli­ma im Wein­bau­ge­biet Rías Baix­as ist stark durch den nahen Atlan­tik geprägt. Durch die unter­schied­li­chen Höhen­la­gen der Wein­ter­ras­sen in den Gebir­gen ent­ste­hen vie­le ver­schie­de­ne Mikroklimata.
Der Som­mer in der Regi­on Rias Baix­as ist mäßig warm mit feuch­ten Atlan­tik­win­den und hohen Nie­der­schlags­men­gen. Die Win­ter in der Regi­on sind kalt und fros­tig. Die Böden sind Schwemm­land über Gra­nit oder Schiefer.
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Das Wein­an­bau­ge­biet Rías Baix­as besteht aus vie­len klei­nen Par­zel­len. Die Reben wer­den an Par­ra­les gezo­gen, um die Trau­ben vor Boden­feuch­tig­keit und Pilz­be­fall zu schützten.
Um höchs­te Qua­li­tät der Trau­ben zu gewähr­leis­ten, stellt die Kon­troll­be­hör­de Con­se­jo Regu­la­dor nach Prü­fung der Reb­sor­ten, Dich­te der Reb­stö­cke, Beschnitt, Ertrags­men­ge und der Wein­fäs­ser vor Fla­schen­ab­fül­lung ein Qua­li­täts­sie­gel aus.
Die Haupt­reb­sor­te in der Regi­on ist die Alb­ari­no, die 90 Pro­zent der Reb­flä­che ein­nimmt. Die klei­nen Alb­ari­ño-Trau­ben sind kon­zen­triert und hoch aro­ma­tisch. Wei­te­re wei­ße Reb­sor­ten sind Treix­a­du­ra, Cai­no Blan­co und Loureiro.
Die Bode­gas der Rias Baix­as kel­tern vor­nehm­lich rein­sor­ti­ge Alb­ari­no Weiß­wei­ne und Alb­ar­in­ho Cuve­es. Spa­ni­sche Wei­ne aus der D.O. Rías Baix­as zeich­nen sich durch ihre gro­ße Geschmacks­viel­falt aus. Der Cha­rak­ter der Weiß­wei­ne reicht von kna­ckig, frisch und melo­nig über weich mit Pfir­sich­aro­men bis hin zu erdi­gen und mine­ra­li­schen Weinen.
Alle Weiß­wei­ne aus Rías Baix­as begeis­tern mit ihrer Fri­sche und Sprit­zig­keit, der ange­neh­men Säu­re, einer guten Struk­tur und Kör­per, einer herr­li­chen Mine­ra­li­tät und mäßi­gen Alkoholgehalt.
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