Auxerrois halbtrocken aus der Pfalz, veganer Lukas Kesselring Weißwein feinherb mit viel Frucht und Schmelz
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Pfalz
Die Weinregion Pfalz ist Teil der Deutschen Weinstraße und liegt im Südwesten von Deutschland. Vor allem die erfrischenden Weißweine aus der Pfalz erfreuen sich großer Beliebtheit.
Das warme fast schon mediterrane Klima in der Region mit vielen Sonnenstunden und die vielfältigen Bodenbeschaffenheiten von Buntsandstein über Löß, Lehm und Mergel bis hin zu Basalt und Kalk bietet ideale Bedingungen für Wein aus der Pfalz.
Fast alle in Deutschland angebauten Rebsorten wie z.B. Riesling, Müller-Thurgau, Dornfelder, Kerner, Silvaner, Scheurebe, Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder werden im Weinbaugebiet Pfalz angebaut.
Die Pfalz mit ihrer Weinregion Mittelhardt zählt zu den besten Riesling Lagen in ganz Deutschland und Mitteleuropa.
In kühleren Lagen werden hervorragende Pfälzer Weißburgunder und Grauburgunder angebaut. Pfalzwein erfreut sich im In- und Ausland schon immer einer großen Beliebtheit.
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Riesling Weine aus dem Weinanbaugebiet Pfalz begeistern mit einer erfrischenden Note und Gefälligkeit.
Pfälzer Rotwein gewinnt aber auch zunehmend an Bedeutung. Dornfelder aus der Pfalz ist sehr farbintensiv und schmeichelt mit seiner kühlen Fruchtigkeit dem Gaumen.
Der Pfälzer Spätburgunder ausgebaut in Barriques oder im traditionellen großen Holzfass zählt zu den Premiumweinen der Region.
Die Weingüter in der Pfalz haben sich bei der Vinifizierung ihrer Weine wieder verstärkt auf die Herstellung von Weinen mit Individualität und regionaltypischen Charakter besonnen.
So steht die Weinregion Pfalz nicht mehr nur für einfache erfrischende Alltagsweine, sondern auch für hervorragenden Pfälzer Qualitäts- und Prädikatswein.
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