Manto Negro

Nach­fol­gend unse­re Emp­feh­lun­gen zur spa­ni­schen, auto­ch­to­nen Rot­wein Reb­sor­te Man­to Negro.
Alle Man­to Negro Wei­ne, Wein­pa­ke­te und Pro­bier­pa­ke­te im Überblick.
Man­to Negro ist eine auto­chtho­ne rote Reb­sor­te, die nahe­zu aus­schließ­lich auf der Balea­ren­in­sel Mal­lor­ca in Spa­ni­en ange­baut wird.
Die Reb­sor­te Man­to Negro ist die wich­tigs­te rote Trau­ben­art auf der Insel und wird auf Mal­lor­ca von alt ein­ge­ses­se­nen Fami­li­en-Bode­gas auch unter dem Namen Man­to­ne­gro, Man­tuo Negro oder Pren­sal kultiviert.
Der Anbau der Man­to Negro Trau­be erfolgt auf tra­di­tio­nel­le Art, um hohe Wein­qua­li­tä­ten zu erzielen.
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Wei­ne aus der Man­to Negro Trau­be ein­fach auf Rech­nung online bestellen

Aus der Trau­ben­sor­te Man­to Negro wer­den neben Rot­wein auch Rosé, Weiß­wein und Schaum­wein hergestellt.
Man­to Negro Wei­ne sind leicht, mit einem inten­si­ven Duft. Die mil­den Wei­ne sind von dun­kel­ro­ter Far­be und bestechen durch ihr Aro­ma von dunk­len Bee­ren, Vanil­le und dunk­lem Holz.
Aus Man­to Negro Trau­ben gekel­ter­te Wei­ne sind ver­hält­nis­mä­ßig alko­hol­reich, aber arm an Säure.
Die Trau­ben­sor­te aus Spa­ni­en wird ger­ne mit ande­ren Reb­sor­ten zu fruch­tig-aro­ma­ti­schen Rot­wein Cuvées ver­schnit­ten, z.B. zur Farbintensivierung.
Inter­es­san­tes am Ran­de: Aus den süßen Man­to Negro Bee­ren wird auch Mar­me­la­de produziert.