Priorat

Die Wein­re­gi­on Prio­rat liegt in Kata­lo­ni­en in Spa­ni­en und wird durch das Monts­ant-Gebir­ge vom Mit­tel­meer getrennt.
Die Regi­on Prio­rat war schon fast in Ver­ges­sen­heit gera­ten, als Ende des letz­ten Jahr­hun­derts die vier Öno­lo­gen René Bar­bier, Alva­ro Pala­ci­os, Carles Pastra­na und José Luiz Pérez das Wein­an­bau­ge­biet Prio­ri­at mit einer Qua­li­täts­of­fen­si­ve wie­der in den Mit­tel­punkt des Inter­es­ses der spa­ni­schen und inter­na­tio­na­len Wein­welt rückten.
Seit­dem ent­ste­hen in der D.O.Ca Prio­rat stän­dig neue Bode­gas und neue Reb­flä­chen, die für die Zukunft noch vie­le qua­li­ta­tiv hoch­wer­ti­ge und inter­es­san­te Wei­ne erwar­ten lassen.
Das Kli­ma im kata­la­ni­schen Prio­ri­at ist durch die schüt­zen­de Gebirgs­ket­te kon­ti­nen­tal beein­flusst, mit deut­li­chen Tem­pe­ra­tur­un­ter­schie­den zwi­schen Tag und Nacht. Die Som­mer sind sehr heiß und tro­cken und die Win­ter sehr kalt.
Die­se Kli­ma­be­din­gun­gen sind für den Wein­an­bau ide­al, denn die Prio­rat Trau­ben kön­nen gut aus­rei­fen und sind hoch­aro­ma­tisch mit einer ele­gan­ten Säure.
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Die Prio­rat Reb­flä­chen sind ter­ras­sen­för­mig an stei­len Hän­gen ange­legt und sind nur schwer erreich­bar. Die atem­be­rau­bend schö­ne zer­klüf­te­te Gebirgs­land­schaft ist vul­ka­ni­schen Ursprungs und die Schie­fer­bö­den sind mager und steinig.
Die Erträ­ge sind zwar nied­rig, aber die Trau­ben brin­gen sehr rei­fe, aro­ma­ti­sche und kon­zen­trier­te Prio­rat Wei­ne her­vor, die in ihrem inter­es­san­ten Cha­rak­ter ein­zig­ar­tig in Spa­ni­en sind.
In der Wein­bau­re­gi­on Prio­rat wer­den die roten Reb­sor­ten Gar­nacha, Mazue­lo und Cari­ñe­na ange­baut, sowie klei­ne Reb­flä­chen mit den wei­ßen Trau­ben­sor­ten Gar­nacha Blan­ca Maca­beo Pedro Ximé­nez und Chen­in Blanc .
Die jün­ge­ren Bode­gas Prio­ra­to haben auch neue Reb­flä­chen mit inter­na­tio­na­len Reb­sor­ten wie Syrah, Mer­lot und Caber­net-Sau­vi­gnon angelegt.
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