Südtirol

Die Wein­re­gi­on Süd­ti­rol in Ita­li­en ist für ihre hohe Wein Qua­li­täts­dich­te bekannt, denn fast 90% der Süd­ti­ro­ler Wei­ne haben DOC-Status.
Süd­ti­rol (ita­lie­ni­scher Name: Alto Adi­ge) zählt zu den ältes­ten Wein­an­bau­ge­bie­ten in Mit­tel­eu­ro­pa, da archäo­lo­gi­sche Fund­stü­cke bele­gen, dass bereits vor 3000 Jah­ren in der Regi­on Wein­an­bau betrie­ben wurde.
Das Wein­ge­biet Süd­ti­rol ist die Her­kunft von fri­schen und fruch­ti­gen Süd­ti­ro­ler Weiß­wei­nen und ele­gan­ten frucht­be­ton­ten Rotweine.
Es gibt 8 DOC Gebie­te im Wein­an­bau­ge­biet Süd­ti­rol: Boz­ner Lei­ten, Eisack­ta­ler, Kal­te­rer See, Mera­ner, St. Mag­da­le­ner, Süd­ti­ro­ler, Ter­la­ner und Vinschgau.
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Das medi­ter­ra­ne Kli­ma in der nörd­lichs­ten Wein­re­gi­on von Ita­li­en und der raue Ein­fluss der Dolo­mi­ten bringt in vie­len klei­nen Tälern ein Mikro­kli­ma her­vor, das unver­wech­sel­ba­re Wei­ne aus Süd­ti­rol mit star­kem Cha­rak­ter hervorbringt.
Durch die unter­schied­li­chen Kli­ma­be­din­gun­gen kön­nen in Tren­ti­no-Süd­ti­rol nahe­zu alle roten und wei­ßen Wein­sor­ten ange­baut werden.
Wein­kel­le­rei­en in Süd­ti­rol wer­den süf­fi­ge und fruch­ti­ge Lag­rein und Ver­natsch Rot­wei­ne und voll­mun­di­ge und saf­ti­ge Weiß­wei­ne aus Pinot Gri­gio, Pinot Bian­co, Sau­vi­gnon Blanc und Char­don­nay gekeltert.
Zudem stam­men aus der Regi­on Süd­ti­rol fein­per­li­ge Schaum­wei­ne, die zu den bes­ten in Ita­li­en zählen.
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