Grillo

Auf die­ser Sei­te fin­den Sie unse­re Wei­ne und Emp­feh­lun­gen zur ita­lie­ni­schen Weiß­wein Reb­sor­te Gril­lo.
Alle Gril­lo Wei­ne, Wein­pa­ke­te, Pro­bier­pa­ke­te und Wein­an­ge­bo­te im Überblick.
Die edle wei­ße Reb­sor­te Gril­lo ist in Ita­li­en behei­ma­tet und wird haupt­säch­lich auf der Insel Sizi­li­en angebaut.
Die Gril­lo Trau­be kommt mit dem süd­li­chen Mit­tel­meer­kli­ma von gro­ßer Hit­ze und extre­mer Tro­cken­heit sehr gut zurecht.
Gril­lo zählt zu den spät rei­fen­den Reb­sor­ten und erzielt hohe Erträ­ge. Um eine hohe Qua­li­tät der Trau­ben zu errei­chen, muss zur Ertrags­re­du­zie­rung ein Reb­schnitt erfolgen.
Die Gril­lo Wein­bee­ren sind rela­tiv groß und von einer unver­wech­sel­ba­ren gold­gel­ben Farbe.

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Wei­ne aus der Reb­sor­te Gril­lo wer­den sowohl tro­cken als auch halb­tro­cken und süß ausgebaut.
Die tro­cke­nen Gril­lo­wei­ne sind zart­gelb mit blu­mi­gem Bou­quet und fri­schen Zitrus- und Tropenfrüchtearomen.
Weiß­wei­ne aus Gril­lo Trau­ben haben einen kräf­ti­gen Alko­hol­ge­halt mit wenig Gerb­stof­fen. Die Reb­sor­te ist auch des öfte­ren Cuvé­e­part­ner mit Catar­rat­to Bian­co comu­ne, Catar­rat­to Bian­co luci­do und Inzolia.
Das hohe Most­ge­wicht der Reb­sor­te und die gerin­ge Säu­re machen Wei­ne aus Gril­lo zum idea­len Basis­wein für den berühm­ten Mar­sa­la Likör.
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