Chardonnay

Auf die­ser Sei­te fin­den Sie unse­re Wei­ne, Emp­feh­lun­gen und Ange­bo­te zur Weiß­wein Reb­sor­te Char­don­nay.
Alle Char­don­nay Wei­ne, Wein­pa­ke­te, Pro­bier­pa­ke­te und Wein­an­ge­bo­te im Überblick.
Die ursprüng­lich aus Frank­reich stam­men­de Reb­sor­te Char­don­nay gehört neben dem Ries­ling zu den qua­li­ta­tiv hoch­wer­tigs­ten Weiß­wein Reb­sor­ten überhaupt.
Die Char­don­nay Trau­be wird auch ger­ne als „Alles­kön­ner’’ bezeich­net, da sie wenig Ansprü­che an Ter­ro­ir und Kli­ma stellt und eigent­lich über­all her­vor­ra­gend gedeiht.
Dies und die cre­mi­ge, wei­che Süße von Char­don­nay Wein mag auch die welt­wei­te Beliebt­heit der Reb­sor­te erklä­ren, da sie auch häu­fig außer­halb von Euro­pa, beson­ders in Kali­for­ni­en und Aus­tra­li­en, ange­baut wird.
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In ihrer Hei­mat Frank­reich wird Char­don­nay vor allem in den Wein­re­gio­nen Bur­gund, Chab­lis und Cham­pa­gne ange­baut. Sie ist eine der Reb­sor­ten, die für die Cham­pa­gner Her­stel­lung ver­wen­det wer­den dürfen.
Da die Char­don­nay Trau­be fast über­all gedeiht, kann man durch Varia­tio­nen beim Anbau und Aus­bau eine gro­ße Band­brei­te an Qua­li­tä­ten und Aro­men erzielen.
Durch eine Spät­le­se der Char­don­nay Trau­ben mit anschlie­ßen­dem Bar­ri­que­aus­bau kann man z.B. einen leicht rau­chi­gen und nussi­gen Geschmack erzie­len, wie es wohl mit kei­ner ande­ren Weiß­wein Trau­be mög­lich wäre.
Wein aus Char­don­nay schmeckt auch immer erkenn­bar nach Char­don­nay. Der unver­wech­sel­ba­re Geschmack der Trau­be hat einen gro­ßen Anteil am welt­wei­ten Erfolg der Rebsorte.
Weiß­wei­ne mit viel Schmelz, Volu­men und Frucht ent­ste­hen aus der Char­don­nay Wein­trau­be.
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