Gropello

Nach­fol­gend unse­re Emp­feh­lun­gen zur ita­lie­ni­schen Reb­sor­te Gro­pel­lo. Alle Gro­pel­lo Wei­ne, Wein­pa­ke­te, Pro­bier­pa­ke­te und Wein­an­ge­bo­te im Überblick.
Die rote auto­chtho­ne Trau­be Gro­pel­lo wird nahe­zu aus­schließ­lich in Nord­ita­li­en, am West­ufer des Gar­da­sees rund um Bre­scia angebaut.
Es gibt ver­schie­de­ne Varie­tä­ten der Gro­pel­lo Rebe: Grop­pel­lo di Moca­si­na, Grop­pel­lo di San­to Ste­fa­no und Grop­pel­lo Gentile.
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Gro­pel­lo gehört zu den spät rei­fen­den Reb­sor­ten, ist wuchs­stark und äußerst ertrags­reich. Gro­pel­lo Rot­wei­ne sind von rubin­ro­ter Far­be, säu­re­arm und mitt­le­rem Alkoholgehalt.
Die unver­wech­sel­ba­ren Wei­ne aus Gro­pel­lo sind im Geschmack weich mit einem beer­i­gen, leicht wür­zi­gen Aroma.
Die Trau­ben­sor­te Gro­pel­lo wird aber auch mit ver­schie­de­nen Gar­da­see Reb­sor­ten zu DOC Wein­cu­vées verschnitten.
Aus Gro­pel­lo wer­den unver­gleich­ba­re, leicht zu trin­ken­de Som­mer­wei­ne mit Niveau gekel­tert, die leicht gekühlt zu regio­na­len Vor­spei­sen, Pas­ta­ge­rich­ten und Grill­fisch passen.
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