Bodega Otto Bestué - Weingut aus Somontano in Spanien

Die Fami­lie Otto Bestué wid­met sich bereits seit 1640 dem Anbau von eige­nen Reben und dem Aus­bau von Wein auf ihren Gütern in Ena­te, einem Städt­chen in der Nähe von Hue­s­ca inner­halb der spa­ni­schen Regi­on Aragon.
Eine authen­ti­sche Win­zer­fa­mi­lie, die von Gene­ra­ti­on zu Gene­ra­ti­on die Arbeit im Wein­berg gesucht hat um heu­te eine begrenz­te Aus­wahl an sorg­fäl­tig her­ge­stell­ten Bestué Wei­nen in einer Tra­di­ti­on anbie­ten zu kön­nen, die vom Vater an den Sohn wei­ter­ge­ge­ben wird.
Ende 1990 über­nahm Loren­zo Otto Cal­vo zusam­men mit sei­nem Sohn Loren­zo Otto Bestué, der dem Wein­gut sei­nen Namen aus der Kom­bi­na­ti­on des Fami­li­en­na­mens gab, das Pro­jekt für den Bau eines kom­plett reno­vier­ten Wein­guts, das in der Lage ist, Qua­li­täts­wei­ne zu pro­du­zie­ren, die immer die Typi­zi­tät respek­tie­ren und Authen­ti­zi­tät, ver­lie­hen durch die eige­nen Weinberge.
Fast 30 Jah­re spä­ter ist es Igna­cio Otto Car­diel in drit­ter Gene­ra­ti­on, der sich dem Fami­li­en­pro­jekt anschließt, um für die Kon­so­li­die­rung der renom­mier­ten Mar­ke zu arbei­ten, sowohl bei der Expan­si­on in die Aus­lands­märk­te als auch bei der Aus­deh­nung auf das gesam­te Staatsgebiet.
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Otto Bestué baut zu 100 Pro­zent Trau­ben der Sor­ten Caber­net Sau­vi­gnon, Tem­pr­anil­lo und Char­don­nay auf ihren 45 Hekt­ar gro­ßen Wein­gut an und vini­fi­ziert dar­aus eini­ge weni­ge exklu­si­ve Weine.
Das Anbau­ge­biet befin­det sich inner­halb der Wein­re­gi­on Somon­ta­no und liegt rund um die Stadt Bar­bastro am Süd­rand der Pyre­nä­en auf einer Höhe von 350 bis 650 m über dem Meeresspiegel.
Durch die hohen Ber­ge im Somon­ta­no sind die Trau­ben vor den Nord­win­den geschützt und es ergibt sich ein per­fek­tes Mikro­kli­ma mit vie­len Son­nen­stun­den am Tage und sich abküh­len­den Nachttemperaturen.
Die Bestué Wei­ne vom Fuße der Pyre­nä­en wer­den sowohl mit der jahr­hun­der­al­ten Erfah­rung als auch mit den moderns­ten öno­lo­gi­schen Metho­den gemacht und bie­ten ein außer­ge­wöhn­li­ches Geschmackserlebnis. 
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