Bodegas Abel Mendoza

Bode­gas Abel Men­do­za wur­de im Jah­re 1988 in der Wein­re­gi­on Rio­ja in Spa­ni­en gegründet.
Abel Men­do­za ist in ers­ter Linie Wein­bau­er und stolz dar­auf. Für ihn ist die Arbeit in den Wein­ber­gen die wich­tigs­te Vor­aus­set­zung für gro­ße Wei­ne. “Was nicht im Feld geleis­tet wur­de, lässt sich im Kel­ler nicht wie­der gut machen”.
Win­zer Men­do­za erzählt von Par­zel­len, die schon sein Groß­va­ter bear­bei­tet hat, und wo die Reben über hun­dert Jah­re alt sind, zeigt ande­re, die sein Vater unter Mühen ange­legt hat, und wie­der­um ande­re, bei denen er das wie und war­um sei­ner Besto­ckung erklärt. Man gewinnt den Ein­druck, er ken­ne jeden ein­zel­nen Reb­stock auf sei­nen zer­stü­ckel­ten 16 Hekt­ar persönlich.
Um nicht nur die Früch­te die­ser peni­blen Feld­ar­beit zu ern­ten, und wie frü­her an ande­re Bode­gas zu ver­kau­fen, son­dern die Arbeit bis in Fass und Fla­sche fort­set­zen zu kön­nen, wur­de 1988 die eige­ne Bode­ga Abel Men­do­za gegründet.

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Heu­te nun kre­ieren Abel und sei­ne Frau Mai­te, stu­dier­te Öno­lo­gin, dich­te und zugleich ele­gant, fein­glied­ri­ge Men­do­za Wei­ne, die ihre Har­mo­nie und Fines­se auch dem sorg­fäl­ti­gen und gekonn­ten Aus­bau in neu­er fran­zö­si­scher Eiche verdanken.
Neus­ter Coup des Tüft­lers auf sei­nem Wein­gut Abel Men­do­za ist ein expe­ri­men­tel­ler Wein, bei dem er jede Bee­re ein­zeln und von Hand von den Stie­len gezupft hat, eine ech­te “Bee­ren­aus­le­se” also, wenn auch erst mal nur ein paar Fässchen.
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