Castano - Weingut aus Yecla in Spanien

Bode­gas Cast­a­no wur­de 1980 in der Wein­re­gi­on D.O. Yecla im Süden von Spa­ni­en gegrün­det und konn­te sich rasch einen guten Ruf erarbeiten.
Durch Kon­ti­nen­tal­kli­ma und Bar­ri­que­aus­bau in ame­ri­ka­ni­scher Eiche sind ver­füh­re­ri­sche Rot­wei­ne von inten­si­ver Frucht ent­stan­den, die zahl­rei­che inter­na­tio­na­le Prei­se gewin­nen konn­ten, z.B. die sor­ten­rei­nen Monast­rell Wei­ne.
Der ame­ri­ka­ni­sche Wein­kri­ti­ker Robert Par­ker Jr. zählt zu den Bewun­de­rern des Fami­li­en­be­triebs und bewer­tet die Cast­a­no Monast­rell regel­mä­ßig mit einer hohen Punktzahl.
Fami­lie Casta­ño, Wein­bau­ern in fünf­ter Gene­ra­ti­on, ver­ein­te klas­si­sche, regio­na­le Reb­sor­ten, beson­ders die aus­drucks­star­ke rote Monast­rell, mit fran­zö­si­schen Trau­ben. Tra­di­tio­nel­le Vini­fi­zie­rungs­me­tho­den wur­den bei­be­hal­ten und gleich­zei­tig moderns­te Kel­le­rei­tech­nik eingeführt.
Patron Ramón Casta­ño war der ers­te Win­zer in Yecla der sei­ne Wei­ne in bar­ri­cas ausbaute.

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Die Men­schen hin­ter dem Wein­gut Cast­a­no sind der Über­zeu­gung, dass Wein­an­bau­ge­bie­te ihre ange­stamm­ten Reb­sor­ten und die Cha­rak­te­ris­tik ihrer Wei­ne pfle­gen sollten.
Mit die­ser Phi­lo­so­phie hat die Fami­lie Cast­a­no die Wein­pro­duk­ti­on und die Wei­ne aus Yecla neu erfunden.
Aus wür­zi­gen, unge­bän­dig­ten spa­ni­schen Bau­ern­wei­nen wur­den ele­gan­te, viel­schich­ti­ge Monast­rell Rot­wei­ne, die ihre anda­lu­si­sche Her­kunft jedoch nicht verbergen.
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