Cantine Feudi San Pancrazio

Die Genos­sen­schafts­kel­le­rei Can­ti­ne Feu­di San Pan­cra­zio wur­de 1961 im Salen­to in der Wein­re­gi­on Apu­li­en in Ita­li­en gegrün­det und hat über 900 Mitglieder.
Die Can­ti­na Feu­di erfügt über 1000 Hekt­ar Reb­an­bau­flä­che, auf der vor­nehm­lich die Reb­sor­te Negro­ama­ro für den Feu­di Sali­ce Salen­ti­no kul­ti­viert wird.
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Die 2010 neu erbau­te Feu­di San Pan­cra­zio Kel­le­rei besitzt nun auch einen Holz­fass- und Bar­ri­que-Kel­ler um die eige­nen Sali­ce Salen­ti­no Rot­wei­ne ange­mes­sen aus­bau­en zu können.
Zur Zeit ver­füllt die Kel­le­rei nur cir­ca 15 % ihrer San Pan­cra­zio Wei­ne in Fla­schen, 85% der Wei­ne des apu­li­schen Wein­guts ruhen noch in gro­ßen Holz­fäs­sern und Eichen-Barriques!
Die Can­ti­na aus Salen­to im ita­lie­ni­schen Stie­fel gele­gen ver­spricht für die kom­men­den Jah­re mit exzel­len­ten Wei­nen aufzuwarten.
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