Domaine Le Souverain

Domaine Le Sou­ve­rain wur­de Anfang des 20. Jahr­hun­derts von Odon Chau­vin in Sablet in der A.O.C. Cotes du Rho­ne Vil­la­ges in Frank­reich gegründet.
Das Wein­gut Le Sou­ve­rain wird heu­te in der fünf­ten Gene­ra­ti­on von Win­zer Eric Chau­vin geführt.
Von den 22 Hekt­ar Le Sou­ve­rain Reb­flä­che ent­fal­len ca. 15 Hekt­ar auf die Appel­atio­nen Côtes du Rhô­ne Sablet und Segu­ret und der Rest auf Vin de Pays.

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Im Jahr 2011 hat das Wein­gut Le Sou­ve­rain aus der Wein­re­gi­on Rho­ne eine Zer­ti­fi­zie­rung für bio­lo­gi­schen Wein­an­bau erhalten.
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