Puiatti - Weingut aus Friaul in Italien

Das Wein­gut Puiat­ti Vigne­ti ist seit 1967 ein wich­ti­ger Akteur in der Welt des ita­lie­ni­schen Wein­baus und der Weinherstellung.
Der Erfolg des Wein­guts aus der Wein­re­gi­on Fri­aul basiert auf einer ein­zi­gen Wein­bau­phi­lo­so­phie: Respekt und Auf­wer­tung des Terroirs.
Die Ver­bin­dung zwi­schen Umwelt, Reb­sor­te, Kli­ma und mensch­li­chem Ein­grei­fen. Prä­zi­si­on, Pla­nung, Vor­stel­lungs­kraft und Poe­sie: kurz Puiat­tis Stil.
Ein sinn­vol­ler Vor­satz, der sei­ne tie­fen Spu­ren in den fan­tas­ti­schen Wei­nen des Fri­au­ler Spit­zen­wein­gu­tes hinterlässt.
Alte, regio­nal­ty­pi­sche Wein­sor­ten sowie inter­na­tio­na­le Edel­re­ben aus der ein­zig­ar­ti­gen Weiß­wein-Regi­on Nord­ita­li­ens, lau­fen bei Puiat­ti zur Höchst­form auf.
Die Wein­bau­re­gi­on Fri­aul in der Nähe des Flus­ses Ison­zo ist wie ein offe­nes Fens­ter, durch das mari­ti­me und kon­ti­nen­ta­le Win­de und Bri­sen wehen.
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Puiat­ti Wei­ne aus Fri­aul ein­fach auf Rech­nung online bestellen

Der küh­le, tro­cke­ne Bora-Wind, der vom Bal­kan her­ab­kommt, wech­selt mit einer Bri­se von der Adria. Es gibt eine kon­ti­nu­ier­li­che Kli­ma­mo­du­la­ti­on für die Fel­der der Can­ti­na Puiat­ti mit über­wie­gend fri­schen Ost­win­den, die unter dem Ein­fluss des Mee­res gemil­dert werden.
Dies schafft ein ein­zig­ar­ti­ges Mikro­kli­ma, das den nörd­li­chen Wein­bau mit einem Hauch von Mit­tel­meer begüns­tigt. Viel Son­nen­schein und spür­ba­re Tem­pe­ra­tur­schwan­kun­gen in der Regi­on Fri­aul unter­stüt­zen die lang­sa­me Rei­fung der Reben, wodurch fes­te, aus­ge­wo­ge­ne Puiat­ti Trau­ben mit vol­lem Geschmack und Aro­ma entstehen.
Alles begann in den Wein­ber­gen von Romans d’Isonzo: 50 Hekt­ar im kie­si­gen, küh­len Vor­ge­bir­ge von Ison­zo, in dem die typischs­ten und auto­chtho­nen Sor­ten behei­ma­tet sind, die raf­fi­nier­te, ele­gan­te Wei­ne mit her­vor­ra­gen­der Struk­tur lie­fern, sowie inter­na­tio­na­le Reb­sor­ten mit über­ra­gen­dem Geschmack und einer fei­nen Mineralität.
Das Wein­gut Puiat­ti vini­fi­ziert aus­schließ­lich Wein und Schaum­wein aus wei­ßen Trau­ben und ver­zich­tet dabei als Teil der Fir­men­phi­lo­so­phie kom­plett auf den Ein­satz von Holz.
Puiat­ti Weiß­wei­ne sind die Essenz von per­fekt gereif­ten Trau­ben, selek­tiv geern­tet und scho­nend im Stahl­tank ausgebaut.
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