Weingut Eberbach-Schäfer

Weingut Eberbach-Schäfer

Das Wein­gut Eber­bach-Schä­fer wur­de bereits 1660 von der Fami­lie Eber­bach in Lauf­fen in Würt­tem­berg in Deutsch­land gegrün­det. Vor fast 2000 Jah­ren brach­ten die Römer die Wein­kul­tur in die­se Weinregion.
Heu­te hält das Fami­li­en­wein­gut Eber­bach-Schä­fer, das in der 3. Gene­ra­ti­on von Frie­der Schä­fer, Wil­li Schä­fer und Fried­rich Eber­bach geführt wird, mit moder­nen und cha­rak­ter­vol­len Wei­nen die­se Tra­di­ti­on aufrecht.
Der stu­dier­te Öno­lo­ge Frie­der Sven Schä­fer ver­bin­det mit viel Lei­den­schaft und Krea­ti­vi­tät moder­ne Kel­le­rei­tech­nik mit jahr­hun­der­te­al­tem Bar­ri­que­aus­bau und erzeugt Wei­ne von Eber­bach-Schä­fer mit indi­vi­du­el­lem Cha­rak­ter und Sek­te in Spitzenqualität.

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Eine beson­de­re Spe­zia­li­tät der Kel­le­rei Eber­bach-Schä­fer sind die tief­dun­kelen kräf­ti­gen Rot­wei­ne mit Bar­ri­que­aus­bau, z.B. der Cabernero.
Aber auch die sprit­zi­gen Eber­bach-Schä­fer Trol­lin­ger Wei­ne von der Hel­fen­ber­ger Schloß­berg-Lage sind unter Wein­lieb­ha­bern längst kein Geheim­tipp mehr.
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Es wur­den kei­ne Pro­duk­te gefun­den, die dei­ner Aus­wahl entsprechen.