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Gerhard Aldinger - Weingut aus Fellbach in Württemberg

Weingut Gerhard Aldinger

Das Wein­gut Ger­hard Aldin­ger aus Fell­bach in der deut­schen Wein­re­gi­on Würt­tem­berg ist bereits seit 15 Gene­ra­tio­nen in Fami­li­en­be­sitz und betreibt his­to­risch belegt seit 1492 Weinanbau.
Obers­tes Ziel der Aldin­gers war und ist es, gut aus­ba­lan­cier­te Pre­mi­um-Wei­ne mit sorten­ty­pi­schem Aro­ma zu vinifizieren.
Das Wein­gut wur­de unter der Lei­tung von Win­zer Gert Aldin­ger und sei­nen Söh­nen Hans­jörg als Ver­wal­ter und Mat­thi­as als Kel­ler­meis­ter viel­fach von den ein­schlä­gi­gen Wein­kri­ti­kern aus­ge­zeich­net: u.a. 5 Ster­ne im Eichelm­ann, vom Gault Mil­lau zum „Auf­stei­ger des Jah­res 2004’’ und für die „Kol­lek­ti­on des Jah­res 2011“ und erst 2017 von Fal­staff zum „New­co­mer des Jahres’’.
Neben den tra­di­tio­nel­len schwä­bi­schen Reb­sor­ten Trol­lin­ger und Lem­ber­ger baut das Wein­gut Aldin­ger heu­te auch Mer­lot, Spät­bur­gun­der, Caber­net, Char­don­nay und Sau­vi­gnon Blanc angebaut.
Beson­ders her­vor­zu­he­ben sind die klas­si­schen fein­fruch­ti­gen Ries­lin­ge, die auf Gips­keu­per, rotem Keu­per und Sand­stein­ver­wit­te­rungs­bö­den idea­le Bedin­gun­gen vorfinden.
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In den 70er Jah­ren begann das VDP-Wein­gut mit dem Erwerb der Pre­mi­um-Lage Unter­türk­hei­mer Gips und radi­ka­ler Ertrags­re­du­zie­rung mine­ra­li­sche Wei­ne von Spit­zen­qua­li­tät und unver­wech­sel­ba­ren Cha­rak­ter zu produzieren.
Als Prä­si­dent des VDP Würt­tem­berg war Gert Aldin­ger die trei­ben­de Kraft für die Hin­wen­dung zu qua­li­ta­tiv hoch­wer­ti­gen Wei­nen in Württemberg.
Die berühm­te Spit­zen­la­ge Unter­türk­hei­mer Gips, die sich in Allein­be­sitz des Wein­guts Aldin­ger befin­det,  liegt am Fuß des Stutt­gar­ter Tal­kes­sels mit dem aus­ge­zeich­ne­ten Mikro­kli­ma des Neckartals.
Die Rot­wei­ne vom Aldin­ger wer­den tra­di­tio­nell durch Mai­sche­gä­rung erzeugt und rei­fen anschlie­ßend in fran­zö­si­schen Eichen­holz­fäs­sern. Die Gro­ßen Gewäch­se ver­gä­ren aus­schließ­lich in Holzgebinden.
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