Karl Pfaffmann - Weingut aus Walsheim in der Pfalz

Das Wein­gut Karl Pfaff­mann ent­stand in den 1950er Jah­ren in Wals­heim inner­halb der deut­schen Wein­re­gi­on Pfalz, als sich ein bis dahin rei­ner Erzeu­ger­be­trieb auf­mach­te ein Qua­li­täts­wein­gut zu werden.
Patron Karl Pfaff­mann erkann­te die Mög­lich­keit von Neben­er­werbs-Win­zer auf pro­fes­sio­nel­les Wein­gut umzu­stel­len und vini­fi­zier­te bereits Mit­te der 1950er Jah­re die ers­ten eige­nen Weine.
Im Lau­fe der Jah­re über­nah­men Hel­mut Pfaff­mann mit sei­ner Frau Sig­rid das Pfäl­zer Wein­gut und sie voll­ende­ten den ein­ge­schla­ge­nen Weg vom Trau­ben­pro­du­zen­ten ohne eige­ne Wei­ne zum Mar­ken­wein­gut in der Weltspitze. 
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Heu­te bewirt­schaf­ten Win­zer Mar­kus Pfaff­mann und Fami­lie in 3. Gene­ra­ti­on die Kel­le­rei aus Wals­heim mit den neu­es­ten Metho­den und der moderns­ten Technik.
Das Wein­gut Pfaff­mann baut auf mehr als 30 Hekt­ar Reb­flä­che haupt­säch­lich wei­ße Trau­ben an und dies mit den für die Pfalz typi­schen Trau­ben­sor­ten Grau­bur­gun­der, Weiß­bur­gun­der, Sau­vi­gnon Blanc und Ries­ling als Schwerpunkt.
Neben den tra­di­tio­nel­len Karl Pfaff­mann Wei­nen ver­mark­tet auch Mar­kus Pfaff­mann inzwi­schen sei­ne eige­ne Weinlinie.
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