Weingut Schachenhuber

Seit nun­mehr sechs Gene­ra­tio­nen ist der Name Wein­gut Schach­en­hu­ber sehr eng mit der öster­rei­chi­schen Wein­kul­tur verbunden.
Die Fami­lie Schach­en­hu­ber ver­fei­ner­te das Wis­sen über die sen­si­blen Ent­wick­lungs­sta­di­en des Wei­nes und gab die­ses Wis­sen an nächs­te Gene­ra­ti­on weiter.
Nun liegt es an den bei­den Brü­dern Johan­nes und Andre­as Schach­en­hu­ber, die­ses Wis­sen wei­ter aus­zu­bau­en und ganz dem Stil der Zeit gerecht ein­zu­set­zen, um qua­li­ta­tiv aus­ge­zeich­ne­te Wei­ne zu keltern.
Begon­nen hat das Wein­gut der Schach­en­hu­bers mit Reb­flä­chen in Nie­der­ruß­bach im süd­li­chen Wein­vier­tel. Bis heu­te ist Nie­der­ruß­bach der wich­tigs­te Anbau­ort für den Traditionswein.
Hier befin­det sich auch der Fami­li­en­sitz der Schach­en­hu­bers. Der­zeit wer­den dort ca. zwölf Hekt­ar Wein­gär­ten bewirt­schaf­tet. Dar­über hin­aus gehö­ren auch etwa fünf Hekt­ar Wein­gär­ten in Apet­lon (See­win­kel, Bur­gen­land) dazu. Hier wer­den Prä­di­kats­wei­ne wie Eis­wein, Bee­ren­aus­le­se und Tro­cken­bee­ren­aus­le­se produziert.

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Zusätz­lich zu den eige­nen Anbau­flä­chen haben die Brü­der Johan­nes und Andre­as Schach­en­hu­ber Ver­trä­ge mit ande­ren Win­zern, die Trau­ben in per­fek­ter Qua­li­tät lie­fern, abgeschlossen.
Außer­dem wird auch Wein im Fass ein­ge­kauft, in der Kel­le­rei ver­ar­bei­tet und in Fla­schen abge­füllt. Mitt­ler­wei­le zählt das Unter­neh­men Schach­en­hu­ber zu den füh­ren­den Export­be­trie­ben öster­rei­chi­schen Qualitätsweines.
Der Groß­teil der Wein­pro­duk­ti­on fließt nach Deutsch­land, dar­über hin­aus wird auch nach Öster­reich, Däne­mark, Schwe­den, Finn­land, Ita­li­en und in die Schweiz geliefert.
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