Thomas Hensel Aufwind Rotwein Cuvee trocken QbA 2020 Pfalz

Beschreibung

Auf­wind Rot­wein Cuvee tro­cken QbA vom Wein­gut Tho­mas Hen­sel aus Bad Dürk­heim in der Pfalz

Tho­mas Hen­sel Cuvee Auf­wind QbA ist eine tro­cken aus­ge­bau­te Rot­wein Cuvée aus den Reb­sor­ten St. Lau­rent und Caber­net Sau­vi­gnon vom Wein­gut Hen­sel aus Bad Dürk­heim in der Pfalz.

Das Bukett die­ser Hen­sel Rot­wein Cuvee ver­strömt schon in der Nase einen kräf­ti­gen Duft nach roter Paprika.

Im Geschmack zeigt sich der pur­pur­ro­te Auf­wind Rot­wein äußerst fruch­tig mit Aro­men von dunk­len rei­fen Kir­schen, Johan­nis­bee­re, saf­ti­gen Zwetsch­gen, Nuan­cen von geräu­cher­tem Speck und einer fei­nen Note von rotem Pfeffer.

Am Gau­men prä­sen­tiert sich die gut aus­ba­lan­cier­te Rot­wein-Krea­ti­on Tho­mas Hen­sel Auf­wind aus Caber­net Sau­vi­gnon und St. Lau­rent Trau­ben kraft­voll und geschmei­dig, mit einem sehr lan­gen Nachklang.

Die Tan­ni­ne sind üppig und kräf­tig und es emp­fiehlt sich die­sen Hen­sel Rot­wein vor dem Genuss zu dekantieren.

Die­se dich­te Cuvee Auf­wind ist ein har­mo­ni­scher Beglei­ter zum BBQ und zu Nudeln mit Fleisch­sauce, z.B. Spa­ghet­ti Bolo­gne­se und Lasa­gne. Ein qua­li­ta­tiv hoch­wer­ti­ger, teil­wei­se in Bar­ri­ques gereif­ter Rot­wein aus der Basis­kol­lek­ti­on des Wein­guts Tho­mas Hensel.

Der Name Auf­wind Rot­wein Cuvee ist von dem benach­bar­ten Sport­flug­platz in der Nähe von Hen­sels Hei­mat­ort Bad Dürk­heim inspiriert. 

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Win­zer Tho­mas Hen­sel führ­te seit 1990 das klei­ne, tra­di­tio­nel­le Fami­li­en­wein­gut ste­tig bis an die Spit­ze der pfäl­zi­schen Weingüter.

Bereits der ers­te eige­ne Hen­sel Jahr­gang begeis­ter­te die Wein­welt und wur­de mehr­fach aus­ge­zeich­net. Legen­de sind auch bereits die gemein­sa­men Hen­sel und Gre­tel Wei­ne mit Win­zer Mar­kus Schnei­der aus Ellerstadt.

Tho­mas Hen­sels Wei­ne sol­len den Cha­rak­ter ihrer Reb­sor­te voll aus­bil­den und dafür setzt man in Bad Dürk­heim auf viel Hand­ar­beit, Qua­li­tät und nach­hal­ti­gen Weinanbau.

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