Friedrich Kiefer - Weingut am Kaiserstuhl in Baden

Das Wein­gut Fried­rich Kie­fer ist ein badi­sches Fami­li­en­wein­gut, das 1851 in Eich­stet­ten am Kai­ser­stuhl gegrün­det wurde.
Das Wein­gut Kie­fer ver­fügt über mehr als 15 Hekt­ar Reb­flä­che in der Lage Eich­stet­ter Her­ren­buck in Baden.
Im Jahr 2008 über­nahm der Betriebs­lei­ter und Öno­lo­ge des Wein­guts, Mar­tin Schmidt, zusam­men mit sei­ner Frau Helen die Geschi­cke auf Fried­rich Kie­fer.
Die höher gele­ge­ne Lage Eich­stet­ter Her­ren­buck am Kai­ser­stuhl ist mit bis zu 30 m dicken Löss- und Lehm­bö­den, sowie Vul­kan­ver­wit­te­rungs­ge­stein bedeckt.
Die­se Kie­fer Reb­flä­che ist mit Spät­bur­gun­der-Trau­ben bestockt. Die Hoch­la­ge ver­län­gert die Wachs­tums­pha­se und führt zu einer spä­te­ren Lese der Trauben.

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Neben den eige­nen Trau­ben wer­den auch Trau­ben von Ver­trags­win­zern vini­fi­ziert und als Erzeu­ge­r­ab­fül­lung ver­mark­tet. Dadurch zählt die Kel­le­rei Fried­rich Kie­fer zu den gro­ßen Wein­kel­le­rei­en in Deutschland.
Die Wei­ne von Fried­rich Kie­fer haben zahl­rei­che Aus­zeich­nun­gen erhal­ten: u.a. eine rote Trau­be im Gault-Mil­lau 2012, 2 Ster­ne im Wein­füh­rer Eichelm­ann und 2 Ster­ne in Wein-Plus.
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