Capaia Wines - Weingut aus Philadelphia in Südafrika

Capa­ia Wines wur­de 1997 auf dem Gebiet einer ehe­ma­li­gen Wei­zen­farm von Ingrid Baro­nin von Essen und Alex­an­der Baron von Essen gegründet.
Capa­ia gehört zum rela­tiv neu­en süd­afri­ka­ni­schen Wein­an­bau­ge­biet Phil­adel­phia nahe Dur­ban Ville, etwa 30 km von Kap­stadt und 10 km vom Atlan­tik entfernt.
Inner­halb der Wein­re­gi­on Coas­tal Regi­on bil­det das Wein­gut Capa­ia einen eige­nen „ward“ (Gemar­kung), den Oli­phants Kop (Ele­fan­ten­kopf). 
Ingrid und Alex­an­der von Essen haben sich den Traum vom eige­nen Wein­gut am Kap der Guten Hoff­nung erfüllt und in einer völ­lig neu­en Regi­on prak­tisch kom­plett aus dem Nichts geschaffen.
Bei der Krea­ti­on der Capa­ia Wei­ne setzt Baro­nin von Essen auf die jah­re­lan­ge Freund­schaft und Ver­bun­den­heit mit den bei­den inter­na­tio­na­len Win­zer­grö­ßen Ste­phan Graf von Neip­perg und Armin Tement.
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Das Wein­gut aus der Cos­tal Regi­on arbei­tet nach dem Cha­teau-Prin­zip, es wer­den aus­schließ­lich Trau­ben vom eige­nen Ter­ri­to­ri­um und aus eige­ner Ern­te vinifiziert.
Ange­baut wer­den auf Capa­ia dabei haupt­säch­lich die Reb­sor­ten Caber­net Sau­vi­gnon, Mer­lot, Caber­net Franc, Petit Ver­dot und Sau­vi­gnon Blanc.
Das Kli­ma in der Wein­re­gi­on Phil­adel­phia lie­fert idea­le Bedin­gun­gen für den Wein­bau. Durch die Nähe zum Atlan­tik hal­ten sich die Tem­pe­ra­tur­schwan­kun­gen in Gren­zen und die Nie­der­schlags­men­ge hat das Niveau des Mittelmeerraums.
Die Erde ist ein hel­ler Schie­fer aus dem erd­ge­schicht­li­chen Mit­tel­al­ter, der Tri­as, mit Lehm­an­tei­len. Ver­stei­ne­run­gen vor­welt­li­cher Tie­re fin­den sich eben­so wie jun­ges Vulkangestein. 
Das Capa­ia Ter­ro­ir bie­tet den idea­len Unter­grund für hoch­wer­ti­ge und anspruchs­vol­le Reb­sor­ten und fruch­ti­ge Wei­ne von deli­ka­tem Duft.
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