Justino Henriques Madeira Fine Rich East India Portugal

Beschreibung

Madei­ra Wein Jus­ti­no Hen­ri­ques Fine Rich East India aus Portugal

Jus­ti­no Hen­ri­ques Madei­ra Fine Rich East India Fine von Vin­hos Jus­ti­no Hen­ri­ques aus Por­tu­gal ist ein 10 Jah­re alter, lieb­li­cher und äußerst kom­ple­xer Madei­ra Wein von der por­tu­gie­si­schen Atlan­tik­in­sel Madeira.

Die­ser Jus­ti­no Süß­wein hat eine tief­dunk­le, bern­stein­gel­be Far­be und sein Aro­ma erin­nert an getrock­ne­te Früch­te mit sehr schö­nen Noten von Kara­mell und Wall­nuss, sowie einer sprit­zi­gen Säu­re, die gut mit sei­ner ange­neh­men Süße harmoniert.

Dies macht den Madei­ra Jus­ti­no Hen­ri­ques zu einem Likör­wein von bes­ter Qua­li­tät. Ser­vie­ren Sie die­sen Madei­ra zu Des­serts, Zart­bit­ter­scho­ko­la­de, Erd­bee­re und ande­ren fri­schen Früch­ten, zu Käse oder ein­fach als Digestif.

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Für die Her­stel­lung des Madei­ra Weins wer­den nur aus­ge­such­te Trau­ben eines ein­zi­gen Jahr­gangs ver­wen­det. Sie durch­lau­fen das Estu­fa-Ver­fah­ren mit einer Erhit­zung auf 45–50° C für drei Monate.

Danach reift der Jus­ti­no Hen­ri­ques Wein für fünf Jah­re in fran­zö­si­schen Eichen­holz­fäs­sern. Die Abfül­lung in Fla­schen erfolgt erst kurz vor der Auslieferung.

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Jus­ti­no Hen­ri­ques Madei­ra wur­de 1870 auf der Insel Madei­ra gegrün­det und ist einer der ältes­ten Her­stel­ler und Expor­teu­re von Madei­ra-Wein. Madei­ra ist bekannt für Ape­ri­tif- und Des­sert­wei­ne bes­ter Qua­li­tät. Mit sei­nen hoch qua­li­ta­ti­ven Wei­nen nimmt Vin­hos Jus­ti­no Hen­ri­ques eine her­aus­ra­gen­de Markt­po­si­ti­on ein.

Die Insel Madei­ra liegt im Atlan­ti­schen Oze­an, ca. 1000 km süd­west­lich von Lis­sa­bon und 600 km von Afri­ka ent­fernt. 1418 wur­de die Insel von den Por­tu­gie­sen ent­deckt, neben der Haupt­in­sel gehö­ren die Inseln Por­to San­to, Sel­va­gens und Deser­tas zu dem Archi­pel. Madei­ra hat eine Flä­che von 741 qkm.

Der Madei­ra-Wein ist nicht zu ver­wech­seln mit Port­wein. Es gibt fünf defi­nier­te Madei­ra Rebsorten:Tinta Negra Mole, Mal­va­sia, Ver­del­ho, Ser­cial, Bual.