Beschreibung
Grauburgunder trocken vom Weingut Manz aus Weinolsheim in Rheinhessen
Manz Grauburgunder QbA ist ein trocken ausgebauter und sortenreiner Weißwein der Rebsorte Grauer Burgunder vom Weingut Manz aus Weinolsheim in Rheinhessen.
Dieser Grauburgunder von Winzer Eric Manz bietet schon in der Nase ein reiches, sortentypisches Bukett mit Aromen von Melone und Birne.
Am Gaumen ein sehr lebendiger, cremiger Weißwein von Manz, elegant und fruchtig, mit einem besonders schönen, feinmineralischen Nachhall.
Dieser Grauburgunder ist ein Qualitätswein (QbA) geprägt durch seine Mineralität, Frische und Spritzigkeit — ein trockener und sehr gehaltvoller rheinhessischer Weißwein.
Das durch die DLG, Gault Millau und den Feinschmecker hoch dekorierte Weingut Manz aus Weinolsheim präsentiert hier einen klassischen, deutschen Grauburgunder Wein mit viel Frucht und einer feinen Mineralität, die keine Wünsche offen läßt.
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Analysewerte Grauburgunder trocken: Restsüße 6,0 g/l, Säure 5,7 g/l
Das Weingut Manz steht für höchstmögliche Weinbergskunst. Aus den besten Lagen mit verschiedenen Untergründen wie Löss, Kalkmergel, Letten, Rotschiefer und einer spezifischen kleinklimatischen Eigenschaft jeder Parzelle, die ihren Charakter im Wein widerspiegelt.
Die Weinberge erstrecken sich im Hügelland Rheinhessens, sowie entlang der Rheinebene von Süden nach Norden.
Von perfekt selektierten Trauben, die das Profil von Mineralität, Frucht und Rasse, gepaart mit einer perfekten Säure aus diesen Lagen widerspiegeln. An der Spitze stehen die besten Gewächse.
Das Weingut liegt mitten im idyllischen Weinort Weinolsheim – im Hügelland Rheinhessens. Seit 1725 betreiben die Vorfahren das Weingut.
Heute bewirtschaftet Winzer Eric Manz in der 8. und 9. Generation unter größter handwerklicher Sorgfalt und mit Respekt vor der Natur 20 ha Weinberge in den besten Lagen.
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Pia Janine Prinz –
Grauburgunder
Top Wein bei Pasquale in St Peter Ording getrunken und bin restlos begeistert