Quinta do Noval - Weingut aus Douro in Portugal

Quin­ta do Noval gehört zu den bekann­tes­ten Wein­gü­tern und Port­wein Pro­du­zen­ten im Dou­ro Tal in Portugal.
Die Wur­zeln von Vin­hos Quin­ta do Noval gehen bis zum Anfang des 18. Jahr­hun­derts zurück.
Das Wein­gut Quin­ta do Noval zeich­net sich seit jeher durch einen hohen Qua­li­täts­stan­dard und ste­ti­gen Inno­va­ti­ons­wil­len bei den Port­wei­nen aus.
Seit dem Jahr 1993 lei­tet Chris­ti­an See­ly die Bode­ga Quin­ta do Noval. Mit sei­nen exzel­len­ten Port­wei­nen auf her­aus­ra­gen­dem Qua­li­täts­ni­veau fei­ert er auch inter­na­tio­nal gro­ße Erfolge.
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Die Rari­tä­ten erzie­len bei inter­na­tio­na­len Auk­tio­nen Höchst­prei­se und der 1997er Vin­ta­ge wur­de von Robert Par­ker mit 100 Punk­ten bewer­tet und zu „one of the grea­test Ports ever pro­du­ced‘‘ erklärt.
Eine Beson­der­heit ist die Tat­sa­che, dass Quin­ta do Noval Port­wei­ne nicht in Por­to, son­dern in eigens ent­wor­fe­nen Lager­räu­men vor Ort reifen.
Die­se Port­wein Lager wur­den in den Berg­hang gebaut um den war­men Tem­pe­ra­tu­ren im por­tu­gie­si­schen Som­mer auszuweichen.
Die Trau­ben für die sen­sa­tio­nel­len Noval Port­wei­ne stam­men von sehr alten Reb­stö­cken in Spit­zen­la­gen und wer­den mit tra­di­tio­nel­len Metho­den verarbeitet.
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