Quinta do Noval Fine Ruby Port Douro Portugal

Beschreibung

Fine Ruby Port von Quin­ta do Noval aus Dou­ro in Portugal

Noval Fine Ruby Port ist ein edel­sü­ßer Port­wein aus den Reb­sor­ten Tin­ta Roriz, Tou­ri­ga Fran­ce­s­ca und Tin­ta Bar­ro­ca von Quin­ta do Noval aus der Wein­re­gi­on Por­to e Dou­ro in Portugal.

Die­ser Fine Ruby Port aus dem Duo­rot­al zeigt sich mit einer leuch­tend rubin­ro­ten Far­be im Glas und prä­sen­tiert in der Nase inten­si­ve Aro­men von rei­fen roten Beeren.

Ein leben­di­ger, fruch­ti­ger Noval Port­wein mit einem über­wäl­ti­gen­den Geschmack von fri­schen roten Früch­ten und einer fei­nen Pfeffernote.

Am Gau­men  prä­sen­tiert sich die­ser Fine Ruby Port­wein gut aus­ba­lan­ciert, mit inten­si­ver Frucht, einem lan­gen Nach­klang und einer opu­len­ten Süße.

Die­ser exzel­len­te Quin­ta do Noval Port­wein reift für 2 bis 3 Jah­re in Eichen-Bar­ri­ques bevor er auf die Fla­sche gefüllt wird.

Ein abso­lut har­mo­ni­scher Noval Port der vom ame­ri­ka­ni­schen Wein­kri­ti­ker Robert M. Par­ker mit 89 von 100 Punk­ten bewer­tet wurde!

Gut gekühlt ist der Quin­ta do Noval Fine Ruby Port ein tol­ler Ape­ri­tif, har­mo­niert bei Zim­mer­tem­pe­ra­tur aber auch her­vor­ra­gend zu süßen Desserts.

Ana­ly­se­wer­te Fine Ruby Port Red: Säu­re: 4,2 g/​l, Rest­sü­ße: 87,1 g/​l

Quin­ta do Noval gehört zu den bekann­tes­ten Wein­gü­tern im Dou­ro Tal in Por­tu­gal. Die Wur­zeln des Wein­guts gehen bis zum Anfang des 18. Jahr­hun­derts zurück.

Die Bode­ga Vin­hos Quin­ta do Noval zeich­net sich seit jeher durch hohen Qua­li­täts­stan­dard und ste­ti­gen Inno­va­ti­ons­wil­len aus.

Eine Beson­der­heit ist die Tat­sa­che, dass die Noval Port­wei­ne nicht in Por­to, son­dern in eigens ent­wor­fe­nen Lager­räu­men vor Ort rei­fen, die in den Berg­hang gebaut wur­den, um den war­men Tem­pe­ra­tu­ren auszuweichen.

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