Beschreibung
Souvignier Gris Bio-Weißwein vom Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg aus der Pfalz
Ruppertsberger Souvignier Gris Unique QW ist ein sortenreiner und trocken ausgebauter Bio-Weißwein aus der PIWI-Rebsorte Souvignier Gris vom Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg in der Pfalz.
Der Souvignon Gris aus der neuen BIO-Weinlinie Unique überzeugt in der Nase mit einem fruchtig-würzigen Duft von reifen Birnen und dezenten Kräuternoten.
Am Gaumen zeigt sich der Pfälzer Weißwein frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure, die den fruchtigen Eindruck unterstützt. Die Restsüße sorgt für einen harmonischen, runden Abgang.
Dieser Souvignier Gris von Ruppertsberger ist ein perfekter Terassenwein für den Sommer und passt hervorragend zu Raclette, kräftigem Fisch oder Pasta.
Souvignier Gris ist eine pilzwiderstandsfähige (PIWI) weiße Rebsorte, die für ihre Robustheit gegenüber Krankheiten bekannt ist. Sie ergibt frische, fruchtige Weine, die sich durch ihre Nachhaltigkeit und Widerstandsfähigkeit auszeichnen, was sie zu einer umweltfreundlichen Wahl für den Weinbau macht.
Ein frischer, vielseitiger Bio Weißwein von Ruppertsberger, der mit seiner fruchtigen und würzigen Note begeistert.
Die neue Unique-Weinlinie des Ruppertsberger Weinkellers Hoheburg umfasst unter dem Motto „nachhaltige Vielfalt” hochwertige Bioweine, die die Verbindung von ökologischer Bewirtschaftung und regionaltypischem Geschmack betonen.
Analysewerte Ruppertsberger Unique Souvignier Gris: Restsüße 4,5 g/l, Säure 5,6 g/l
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Der Fokus liegt auf terroirgeprägten Weinen, insbesondere Riesling, der 43 % der Rebfläche ausmacht. Weitere wichtige Sorten sind Weiß- und Grauburgunder, Gewürztraminer sowie Dornfelder und Spätburgunder.
Die renommierten Weinlagen wie Reiterpfad, Nussbien, Linsenbusch und Gimmeldinger Meerspinne bringen charakterstarke Weine hervor.


































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