Beschreibung
Auxerrois feinherb BIO Vegan vom Weingut Kesselring aus Ellerstadt in der Pfalz
Kesselring Auxerrois feinherb QbA ist ein vegan, sortenrein und halbtrocken ausgebauter BIO Weißwein aus der Rebsorte Auxerrois vom Weingut Lukas Kesselring aus Ellerstadt in der Pfalz.
Dieser Auxerrois Weißwein ist von heller, strohgelber Farbe im Glas und verströmt in der Nase einen herrlichen Duft nach Banane, frühreifer Birne, Mirabelle und anderem gelben Steinobst.
Im Hintergrund bietet der vegane Auxerrois im Bouquet Anklänge von Vanille, weißem Pfeffer, Karamell und Sahnebonbon, dazu frische Noten von Minze und Maracuja.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Pfälzer BIO Weißwein sehr saftig und mineralisch, mit viel sortentypischer Frucht und Frische.
Auch im Mund dominieren beim Kesselring Auxerrois Aromen von gelben Früchten und Zitrusnoten.
Ein trinkfreudiger veganer Auxerrois aus der Pfalz der mit seiner harmonischen, milden Säurestruktur, Frische und Schmelz ein idealer Begleiter zu Spargel, Reis- und Hühnchengerichten ist.
Veganer BIO-Weißwein: am Gaumen saftig, mineralisch mit Frische und Schmelz
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Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-022
Das Weingut Kesselring aus Ellerstadt, unweit der deutschen Weinstraße in der Pfalz, blickt auf eine Weinbautradition zurück, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht.
Winzer Lukas Kesselring erfüllte sich 2012, nach seinem Weinbaustudium, den Traum eigene ausdrucksstarke vegane Bio-Weine mit frischen und authentischen Aromen zu produzieren.
Veganer Wein ist bei Kesselring Standard, auf ökologischen Anbau wird sukzessive umgestellt!
Inzwischen sind alle Kesselring Weine vegan und zwar mit Zertifikat! Es findet weder bei den Weißweinen eine Schönung statt, noch werden die Rotweine mit Eiweiß geklärt — garantiert!
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