Hidalgo La Gitana - Bodega aus Jerez in Spanien

Bode­gas Hild­ago La Gita­na wur­de 1792 in San­lu­car de la Bar­ra­me­da, Anda­lu­si­en, Spa­ni­en gegrün­det und ist damit eine der ältes­ten noch in Fami­li­en­be­sitz befind­li­chen Sher­ry Bodegas.
Die La Gita­na Sher­ry Linie von Bode­gas Hidal­go bie­tet die wohl bekann­tes­ten und popu­lärs­ten Sher­rys in ganz Spanien.
Der tro­cke­ne Hidal­go La Gita­na Man­z­a­nil­la Sher­ry ist der abso­lu­te Lieb­ling der Spa­ni­er und auch der La Gita­na Pedro Xime­nez Tria­na ist ein her­aus­ra­gend opu­len­ter und bal­sa­misch edel­sü­ßer Sher­ry, ide­al geeig­net für süße Desserts.
Die Hidal­go Cla­si­ca Rei­he bie­tet Sher­rys fast jeder Geschmacks­rich­tung mit einem sehr guten Preis-Genuss-Ver­hält­nis. Unter den süßen Sher­rys ragt hier sicher­lich der Hidal­go Cla­si­ca Mos­ca­tel her­aus, aber auch der ein­fa­che und tro­cke­ne Hidal­go Cla­si­ca Fino bie­tet eine her­vor­ra­gen­de Qua­li­tät, bes­tens geeig­net als Ape­ri­tif oder Beglei­ter zu spa­ni­schen Tapas. 
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Die Bran­dys von Bode­ga Hidal­go unter­strei­chen die ganz auf Qua­li­tät aus­ge­rich­te­te Pro­dukt Phi­lo­so­phie der Hidal­gos. Der Fabu­lo­so Bran­dy ist für sei­nen Preis eine ech­te Sen­sa­ti­on und der Hidal­go 200 Sole­ra Gran Reser­va Bran­dy, auf­ge­legt zum 200jährigen Bode­ga Jubi­lä­um, ist eh über jeden Zwei­fel erha­ben und zeigt, wel­che Qua­li­tät man mit dem Sole­ra Ver­fah­ren erzie­len kann.
Die Fami­lie Hidal­go stamm­te ursprüng­lich aus dem Nor­den Spa­ni­ens, sie­del­te dann aber nach Jerez im Her­zen Anda­lu­si­ens um. Die Sher­rys von Bode­gas Hidal­go  wer­den aus­schließ­lich im Sole­ra Ver­fah­ren her­ge­stellt, wovon die ers­ten bereits vor gut 140 Jah­ren ange­setzt wurden.
Die Ver­wen­dung aus­schließ­lich eige­ner Trau­ben und das beson­de­re loka­le Kli­ma lässt Sher­ry der Spit­zen­klas­se ent­ste­hen. — Der Sher­ry von Hidal­go hat in den letz­ten Jah­ren auf Wett­be­wer­ben zahl­rei­che Aus­zeich­nun­gen gewonnen.
Das Wein­gut Hidal­go ver­kauft mehr als die Hälf­te ihrer Sher­ry Pro­duk­ti­on aus­schließ­lich in der spa­ni­schen Hei­mat und pro­du­ziert damit kei­ne nach­ge­süß­ten Super­markt Qua­li­tä­ten für den Export, son­dern Pre­mi­um Pro­duk­te für die ibe­ri­sche Halbinsel.
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