Botter Tor del Colle Riserva Rosso DOC Molise 2015 Italien

Beschreibung

Tor del Col­le Riser­va Rot­wein Bot­ter Mon­te­pul­cia­no Rosso aus Moli­se in Italien

Bot­ter Tor del Col­le Riser­va Rosso ist ein sor­ten­rei­ner und tro­cken aus­ge­bau­ter Mon­te­pul­cia­no Rot­wein mit 12 Mona­ten Bar­ri­que­aus­bau von Casa Vini­co­la Bot­ter aus Moli­se, dem zweit­kleins­ten Anbau­ge­biet in Italien.

Die­ser tief­gra­nat­ro­te Tor del Col­le Rosso wird geprägt von fruch­ti­gen und wür­zi­gen Aro­men wie dunk­le Wald­bee­ren, Süß­kir­schen, Pflau­men­kom­pott, medi­ter­ra­ne Kräu­ter, dunk­ler Scho­ko­la­de sowie rau­chi­ge Holznoten.

Am Gau­men prä­sen­tiert sich der kraft­vol­le Mon­te­pul­cia­no Rot­wein har­mo­nisch, mit abge­run­de­ten Tan­ni­nen und einem lan­gen Nachklang.

Die­se schmack­haf­te Mon­te­pul­cia­no Riser­va ist ein idea­ler Beglei­ter zu Wild­schwein­bra­ten mit Zwetschgen-Rotwein-Sauce.

Der gereif­te Tor del Col­le Rot­wein besitzt sei­ne ganz eige­ne Per­sön­lich­keit und offen­bart das gan­ze Kön­nen der Casa Vini­co­la Botter

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Casa Vini­co­la Bot­ter wur­de 1928 im nord­öst­li­chen Vene­ti­en in Ita­li­en gegrün­det und ist seit Jahr­zehn­ten auch im inter­na­tio­na­len Wein­han­del erfolgreich.

Vini­co­la Bot­ter kann auf eine 90-jäh­ri­ge Wein­bau­tra­di­ti­on zurück­bli­cken. Heu­te wird das Wein­gut in drit­ter Fami­li­en­ge­ne­ra­ti­on geführt und zählt zu den füh­ren­den Wein­pro­du­zen­ten in der Regi­on, da die Bot­ter Wei­ne für Tra­di­ti­on, zuver­läs­si­ge Qua­li­tät und Cha­rak­ter stehen.

Die Phi­lo­so­phie des Hau­ses ist, dass „gute Wei­ne viel Zeit bean­spru­chen, um ihre hoch­wer­ti­gen Qua­li­tä­ten zum Vor­schein zu bringen.’’

Casa Vini­co­la Bot­ter ist mitt­ler­wei­le auch im Süden Ita­li­ens in Apu­li­en hei­misch. In dem beson­de­ren Ter­ro­ir der Regi­on mit viel­fäl­ti­gen Boden­ar­ten und gerin­gen Nie­der­schlä­gen wach­sen üppi­ge und fruch­ti­ge Wei­ne, die sich unter Wein­lieb­ha­bern gro­ßer Beliebt­heit erfreuen.

Vini­co­la Bot­ter pro­du­ziert mit umwelt­freund­li­chen Anbau­stra­te­gien und einer kon­su­men­ten­freund­li­chen nach­hal­ti­gen Unter­neh­mens­phi­lo­so­phie sor­ten­rei­ne Qua­li­täts­wei­ne aus klas­si­schen Reb­sor­ten zu einem her­vor­ra­gen­den Preis-Genuss-Verhältnis.

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