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Beschreibung
Vi Novell Tinto von Celler Masroig aus Montsant in Spanien
Masroig Vi Novell Tinto ist eine junge tanninarme Rotwein Cuvee aus Garnacha und Carignan Trauben von Cellar Masroig aus der D.O. Montsant in Spanien.
Der Vi Novell von Masroig wird als erster neuer Wein des Jahres präsentiert, vergleichbar mit dem französischen Beaujolais Primeur und dem italienischen Novello.
Die Trauben für den innovativen und zugleich traditionellen Rotwein Vi Novell variieren von Jahr zu Jahr. Die Kombination aus Garnacha und Carignan Trauben verleiht dem Jahrgang eine tolle Frische, die Spaß macht.
Im Glas präsentiert dieser junge tanninarme Masroig Tinto eine intensive dunkle rubinrote Farbe. Im Geschmack und in der Nase zeigt der süffige Spanier tolle Aromen von Erdbeeren, Trauben und exotischen Früchten. Der Nachklang ist weich und elegant.
Dieser frische Novell aus Spanien ist ein Rotwein auch für Weißweintrinker und passt dabei perfekt als Essensbegleiter zu würzigen Speisen.
In seiner nordspanischen Heimat Katalonien erscheint der neue Jahrgang um St. Martin herum, wo er dann mit Spanferkel, kräftigen Eintöpfen, Tomatenbrot und anderen traditionellen katalanischen Wintergerichten genossen wird.
Der Vi Novell Wein von El Masroig wird mit der Maceración Carbónica Methode hergestellt. Bei dieser Methode werden die ganzen Trauben vergärt und bringen besonders fruchtige und tanninarme Rotweine hervor.
Analysewerte Vi Novell Tinto: Säure 4,7 g/l, 0,2 g/l Restsüße
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Celler Masroig wurde 1917 in der Gemeinde El Masroig in der Provinz Tarragona in Katalonien im Norden von Spanien gegründet.
Masroig ist mit 500 Hektar eine der größten und wichtigsten Weinkellereien der D.O. Montsant, das unmittelbarer Nachbar der D.O. Prioriat ist.
Es werden dort vor allem die regionstypischen Sorten Garnacha und Cariñena angebaut. Die D.O. Montsant wurde 2001 unter anderem auf Initiative der Cooperative Masroig gegründet, da sich die Montsant Weine charakterlich und preislich deutlich von den Prioriat Weinen unterscheiden.
Die Rotweine von El Masroig zeichnen sich im direkten Vergleich zum berühmten Nachbar vom Alltagswein bis zum Premiumwein durch ihr exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis aus.
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