Di Camillo Eiro Catarrato Bianco Sicilia DOC 2023 Italien

Beschreibung

Eiro Catar­rat­to Bian­co vom Wein­gut Di Camil­lo Vini auf Sizi­li­en in Italien

Di Camil­lo Catar­rat­to Eiro ist ein sor­ten­rei­ner und tro­cken aus­ge­bau­ter Weiß­wein der auto­chtho­nen Reb­sor­te Catar­rat­to von Di Camil­lo Wein­fel­dern auf Sizilien.

Der Catar­rat­to Eiro prä­sen­tiert sich in einem strah­len­den Hell­gelb mit grün­li­chen Refle­xen. In der Nase ver­führt er mit fri­schen Zitrus­no­ten, grü­nem Apfel, wei­ßen Blü­ten und einem Hauch medi­ter­ra­ner Kräuter.

Am Gau­men zeigt sich der Catar­rat­to Sici­lia leben­dig, kna­ckig und prä­zi­se, mit einer fei­nen mine­ra­li­schen Note und einer gut aus­ba­lan­cier­ten, erfri­schen­den Säu­re. Die Frucht­aro­men von Zitro­ne, Grape­fruit und einem Hauch wei­ßem Pfir­sich machen den Wein zu einem ele­gan­ten, tro­cke­nen Genuss. 

Die­ser Di Camil­lo Weiß­wein ist ein per­fek­ter Beglei­ter zu Mee­res­früch­ten, Fisch, som­mer­li­chen Vor­spei­sen oder leich­ten Pas­ta-Gerich­ten – ein authen­ti­scher sizi­lia­ni­scher Wein mit medi­ter­ra­nem Flair!

Ana­ly­se­wer­te Di Camil­lo Eiro Catar­rat­to: Rest­sü­ße: 7,0 g/​l, Säu­re: 5,37 g/​l

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Das Wein­gut Di Camil­lo Vini ist ein seit mehr als 100 Jah­ren in den ita­lie­ni­schen Abruz­zen ansäs­si­ger Familienbetrieb.

Anfangs wur­de nur eine sehr über­schau­ba­re Men­ge an Wein pro­du­ziert, mit der haupt­säch­lich Stamm­kun­den belie­fert wurden.

Inzwi­schen, in der 4. Fami­li­en-Gene­ra­ti­on sind die Di Camil­lo Wei­ne ech­te Export­schla­ger und der Wein­an­bau wur­de auch auf ande­re Regio­nen Ita­li­ens ausgedehnt.

Über allem steht die Fami­li­en­tra­di­ti­on hoch­wer­ti­ge Wei­ne mit einem aus­ge­zeich­ne­ten Preis-Genuss-Ver­hält­nis zu produzieren.

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