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Beschreibung
Weißburgunder trocken QbA vom Weingut Zotz aus Heitersheim in Baden
Zotz Weißburgunder QbA ist ein trocken ausgebauter und sortenreiner Qualitätsweißwein der Rebsorte Weißer Burgunder und stammt aus Heitersheim im badischen Markgräflerland.
Dieser Weißburgunder aus Baden ist ein passender Essensbegleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder Pasta mit sahnigen Saucen. Und natürlich zu allen Spargelgerichten!
Ein Weißer Burgunder in der Nase mit feinen sortentypischen Aromen von Quitten, weißen Pfirsichen und Zitrusfrüchten.
Am Gaumen ein fruchtig-trockener Markgräfler Weißwein mit einer erfrischenden Säure, zarter Cremigkeit und einem fruchtigen Nachhall.
Analysewerte Weißer Burgunder trocken: 5,0 g/l Restzucker, 5,6 g/l Säure
Markgräfler Weißwein: cremiger Weißer Burgunder mit fruchtigem Nachhall
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Das Weingut Julius Zotz wurde 1865 in Heitersheim im Baden-Württembergischen Markgräflerland gegründet und ist eines der größten Familienweingüter.
Das Markgräflerland ist eine badische Region im äußersten Südwesten Deutschlands; sie grenzt im Westen an Frankreich und im Süden an die Schweiz.
„Verpflichtung zu einer Qualität der Spitzenklasse” war die Philosophie des Begründers Julius Zotz und sie wird seit den Tagen der Gründung des Weingutes konsequent bei umweltschonendem Weinanbau und Kelterei umgesetzt.
Tradition und Moderne konnten von den heutigen Betreibern Martin und Michael Zotz optimal in Einklang gebracht werden und mit 75 Hektar Weinbergen ist die Kellerei eines der größten Privatweingüter in Deutschland.
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