Le Souverain Sablet Blanc Côtes du Rhône Frankreich

Beschreibung

Sablet Wein Le Sou­ve­rain Cotes du Rho­ne Weiß­wein tro­cken aus Frankreich

Le Sou­ve­rain Sablet Blanc ist eine Weiß­wein Cuvee aus 50% Mar­san­ne und 50% Clai­ret­te Trau­ben von Domaine le Sou­ve­rain aus der Appel­ati­on Côtes du Rhô­ne mit einem Alko­hol­ge­halt von 14,0% vol.

Die­ser Sablet Wein kommt zart und aro­ma­tisch mit leich­ten Blü­ten­no­ten daher.

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Domaine Le Sou­ve­rain wur­de Anfang des 20. Jahr­hun­derts von Odon Chau­vin, dem Bür­ger­meis­ter von Sablet in der Wein­re­gi­on A.O.C. Cotes du Rho­ne Vil­la­ges gegründet.

1991 über­nahm Eric Chau­vin die Lei­tung der Domaine, der sich nach Stu­di­um der Agrar- und Wein­wirt­schaft letzt­end­lich auf die Öno­lo­gie spezialisierte.

22 ha sei­ner Wein­ber­ge ent­fal­len auf die “Vil­la­ges” Appel­atio­nen Sablet und Segu­ret. Die Reb­stö­cke sind zwi­schen 35 und 40 Jah­re alt und wach­sen auf Ton-Kalk­bo­den, der — ähn­lich wie in Cha­teau­neuf du Pape — von einer Kie­sel­schicht bedeckt ist. Das medi­ter­ra­ne Kli­ma wird vor­ran­gig vom Mis­tral beeinflusst.