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Beschreibung
Mencia Rotwein Tinto Joven von Bodegas y Vinedos Merayo aus Bierzo in Spanien
Merayo Tinto Joven ist ein trocken ausgebauter und sortenreiner Mencia Rotwein von Bodegas y Vinedos Merayo aus der Weinregion Bierzo in Spanien.
Der purpurfarbene Tinto Joven duftet in der Nase intensiv-aromatisch nach Sauerkirschen und Bitterschokolade, begleitet von feinen Würznoten im Bouquet.
Dieser kraftvolle Merayo Mencia aus Bierzo zeigt sich am Gaumen frisch und cremig, mit reifen Tanninen.
Im Geschmack wiederholen sich bei diesem Mencia Rotwein die Aromen von reifen Beeren und würzigen Noten bis ins lang anhaltende Finale.
Dieser spannende und vielfältige Merayo Joven aus der Mencia Traube offenbart mit jedem Schluck neue Geschmacksrichtungen.
Die Trauben für den Merayo Rotwein stammen von 80 und 30 Jahre alten Reben. Die kalte Mazeration dauert ca. 18 Stunden. Die Mazeration und Gärung erfolgt für 10 Tage temperaturkontrolliert in Edelstahltanks.
Anschließend reift der Tinto aus Bierzo für 6 Monate auf der Hefe, bevor der Wein auf die Flasche gefüllt wird.
Auszeichnungen Merayo Mencia Tinto: 91 Points Guía Peñín 2014, 91 Points Guía Peñín 2016, 91 Points Guía Peñín 2017
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Bodegas y Vinedos Merayo wurde im Jahre 2010 von dem sehr erfahrenen Weinmacher Pedro Merayo in Ponferrada de Leon in der Weinregion D.O. Bierzo in Spanien gegründet.
Die prämierten Vinos de Merayo werden auch als Pilgerweg Weine bezeichnet, da der berühmte Jakobsweg nach Santiago di Compostela durch vier Weinberge der Bodega verläuft.
Ein Großteil der Rebanlagen und Weinberge ist bereits über 80 Jahre, zum Teil auch mehr als 100 Jahre alt.
Die lehmhaltigen Böden in der D.O. Bierzo bilden eine ideale Basis für den Anbau der autochthonen Rebsorten Godello und Mencia.
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