Unterthurner Waldler Barrique Original Südtirol Italien

Beschreibung

Wald­ler Bar­ri­que von der Unter­thur­ner Bren­ne­rei aus Mar­ling in Süd­ti­rol in Italien

Unter­thur­ner Wald­ler Bar­ri­que in der 0,5 l Fla­sche mit Geschenk­ver­pa­ckung ist das Spit­zen­pro­dukt der Pri­vat­bren­ne­rei Unter­thur­ner aus Mar­ling in Süd­ti­rol und von Jahr­gang zu Jahr­gang auf 1500 Fla­schen limitiert!

Die Rei­fe­zeit für die­sen Ori­gi­nal Wald­ler Bar­ri­que beträgt min­des­tens 2 Jah­re, bevor er im Eichen­fass sei­ne voll­stän­di­ge Ver­ede­lung erfährt.

Im Holz­fass ver­ei­nen sich beim Wald­ler Bar­ri­que die inten­si­ven Wald­him­beer-Aro­men mit den ange­neh­men Vanil­le-Noten der Bar­ri­que-Rei­fung zu einem ein­ma­li­gen Geschmackserlebnis.

Wald­him­bee­ren von Vanil­le umman­telt, ein ech­ter Hoch­ge­nuss beim Bar­ri­que Wald­ler.

Wald­ler Bar­ri­que die im Holz­fass gereif­te Vari­an­te des Ori­gi­nal Waldler

Im unse­rem Wein­shop kau­fen Sie Ihre Wald­ler von Unter­thur­ner aus Süd­ti­rol unkom­pli­ziert und schnell online ein.

Roh­stoff: Waldhimbeeren

Brenn­ver­fah­ren: dis­kon­ti­nu­ier­lich Kupferbrennblasen

Lage­rung: min­des­ten 2 Jah­re Rei­fe­zeit, anschlie­ßend Rei­fung im Eichenfass

Alko­hol­stär­ke: 39,0% vol

Inhalt: 500cc

Far­be-Klar­heit: gold-braun

Geruch: inten­siv nach Him­bee­ren umman­telt von fei­nen Vanillenoten

Geschmack: har­mo­nisch mit sehr mil­dem Abgang

Nach­ge­schmack: stark anhaltend

Als Ignaz Unter­thur­ner 1947 in Mar­ling bei Meran sei­ne Bren­ne­rei Unter­thur­ner im alt­ehr­wür­di­gen Ansitz Pria­mi grün­de­te, hat­te er die Idee, den Geist der Früch­te, die in die­ser mil­den und son­nen­ver­wöhn­ten Regi­on Süd­ti­rols rei­fen, für Genie­ßer ein­zu­fan­gen und zu veredeln.

Vom tra­di­tio­nel­len Tre­ber oder Grap­pa aus den Tres­tern der Wein­trau­ben von Lag­rein, Gewürz­tra­mi­ner oder Rosen­mus­ka­tel­ler, über Quit­ten­brand, Vogelbeer‑, Him­beer- und Holun­der­geist,  Maril­len- und Johan­nis­beer­li­kör bis zum Wald­kräu­ter­bit­ter… über 40 erle­se­ne Destil­la­te umfasst die Produktpalette.

Erfah­rung sowie eine aus­ge­reif­te und beherz­te Kel­ler- und Brenn­tech­nik sind das Erfolgs­ge­heim­nis. Alle Früch­te wer­den zum opti­ma­len Rei­fe­zeit­punkt ver­go­ren und dis­kon­ti­nu­ier­lich in kup­fer­nen Brenn­bla­sen unter dem wach­sa­men Auge des Brenn­meis­ters destilliert.

Ori­gi­nal Unter­thur­ner Bar­ri­que aus Mar­ling in Süd­ti­rol auf Rech­nung im Online-Shop bestellen.