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Beschreibung
Dornfelder Rotwein feinherb QbA vom Weingut Anselmann aus Edesheim in der Pfalz
Anselmann Dornfelder feinherb QbA ist ein sortenreiner und halbtrocken ausgebauter Dornfelder Rotwein vom Weingut Anselmann aus Edesheim in der Pfalz.
In der Farbe bietet dieser Rotwein aus Edesheim im Glas ein tiefdunkles und attraktives Rot mit dezenten Violettönen.
Der Pfälzer Rotwein präsentiert in der Nase ein angenehm fruchtbetontes Bukett an reife Kirschen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren erinnernd.
Am Gaumen ist der Dornfelder feinherb harmonisch, rund und weich, dabei angenehm fruchtig mit sortentypischen Aromen, reifen Tanninen und einem langen und nachhaltigen Abgang.
Ein vorzüglicher Dornfelder aus der Pfalz zur guten Küche und hier besonders empfehlenswert zu Rinderfilets, Braten, Lamm, Wild und kräftigen Käsesorten.
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Die erste urkundliche Erwähnung des renommierten Weingut Anselmann aus Edesheim in der Pfalz geht auf das Jahr 1126 zurück. Auf mittlerweile 78 ha Weinberge baut Anselmann ein breites Rebsortenspektrum an.
Das Familienwappen Anselmann, das heute als Betriebssymbol dient, wurde ihr der Familie 1541 verliehen, es ist unter No. 440 der Handschriftensammlung des Großherzoglichen Badischen Generallandesarchives Karlsruhe überliefert.
Geleitet wird das wohl bekannteste Pfälzer Weingut heute von den Geschwistern Anselmann.
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