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Beschreibung
Cuvée X Rotwein vom Weingut Knipser aus Laumersheim in der Pfalz
Knipser Cuvée X ist eine trocken und in Barriques ausgebaute Rotwein Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben vom Weingut Knipser aus der Pfalz in Deutschland.
Im Glas erstrahlt die Knipser Cuvee in einem kräftigen Rubinrot mit lila Reflexen und im Bouquet überzeugt er mit intensiver dunkler Beerenfrucht und feinen Röstnoten.
Dieser klassische Bordeaux-Blend fasziniert mit seinen hervorragend integrierten Holznoten, weichen Tanninen und punktet am Gaumen mit frischen Kräuteraromen. Ein Wein mit Reifepotential.
Geschmacklich passt die Rotweincuvée X wundervoll zu gegrilltem und gebratenem Rind, Lamm und Wildfleisch oder zu deftigen Eintöpfen.
Nach der Gärung reift diese überragende Pfälzer Rotwein Cuvee für 24 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche.
Analysewerte Cuvee X: Säure: 6,2 g/l, Restsüße: 0,3 g/l.
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Das Weingut Knipser wurde 1876 in Laumersheim in der nördlichen Pfalz gegründet.
Das Familienweingut hat mehrfach den Deutschen Rotweinpreis „Vinum’’ gewonnen und wurde 1996 von „Der Feinschmecker’’ und vom Weinführer Gault Millau 2009 zum „Winzer des Jahres’’ sowie der Jahrgang 2012 zur „besten Spätburgunderselektion der Gutsgeschichte’’ gekürt.
Des Weiteren ist das pfälzische Weingut Mitbegründer des Deutschen Barriqueforums und seit 1993 Mitglied im „VDP – Verband der deutschen Prädikatsweingüter’’.
Das Pfälzer Spitzenweingut Knipser erzeugt in allen seinen Weinlinien Rotweine und Weißweine auf Weltklasseniveau.
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