Aragonesas Garnacha Centenaria Coto de Hayas 2018 Spanien

Beschreibung

Coto de Hayas Gar­nacha Cen­ten­aria Tin­to von Bode­gas Ara­go­ne­sas aus Cam­po de Bor­ja in Spanien

Ara­go­ne­sas Coto de Hayas Gar­nacha Cen­ten­aria ist eine tro­cken aus­ge­bau­ter und sor­ten­rei­ner Gar­a­nacha Tin­to mit 4 Mona­ten Bar­ri­que-Aus­bau von Bode­gas Ara­go­ne­sa in Cam­po de Bor­ja in Spanien.

Der Gar­nacha Cen­ten­ta­ria strahlt in attrak­ti­ver rubin­ro­ter Far­be im Glas und besticht durch sein aus­drucks­star­kes Bou­quet mit inten­si­ven Aro­men von dunk­len Bee­ren, kom­bi­niert mit Röst- und Würz­no­ten wie Kaf­fee, Vanil­le und Zimt durch den Barriqueausbau.

Am Gau­men prä­sen­tiert sich der voll­mun­di­ge Coto de Hayas Gar­nacha volu­mi­nös, dabei schön aus­ba­lan­ciert und mit einem lan­gen Finale.

Die­se Ara­go­ne­sas Tin­to Cri­anza ist ein idea­ler Beglei­ter zu Rin­der­fi­let, kräf­ti­gen Spei­sen und wür­zi­gem Käse.

Die Gar­nacha Trau­ben für den Ara­go­ne­sas Coto de Hayas stam­men von über 50 Jah­re alten ertrags­ar­men Reben aus den Wein­ber­gen „Mon­te Alto’’ und „La Sar­da’’ und wur­den voll­reif in der ers­ten Okto­ber­wo­che per Hand gele­sen und für 4 Mona­te in neu­en fran­zö­si­schen Eichen­holz­fäs­sern ausgebaut.

Aus­zeich­nun­gen Coto de Hayas Gar­nacha Cen­ten­aria: Gold Mun­dus Vini 2017, 90 Punk­te Robert Parker

Ana­ly­se­wer­te Ara­go­ne­sas Gar­nacha Cen­ten­aria: Säu­re: 5,3 g/​l, Rest­zu­cker: 3,0 g/​l

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Bode­gas Ara­go­ne­sas wur­de 1984 in Fuen­de­jalón in der Wein­re­gi­on Cam­po de Bor­ja inner­halb der Pro­vinz Zara­go­za in Spa­ni­en gegründet.

Das Wein­gut besitzt über 100 Jah­re alte Wein­ber­ge in der Cam­po de Bor­ja, am Fuße der Sis­te­ma-Iber­i­co-Ber­ge, wo die Ursprün­ge des Wein­baus bis ins 12. Jahr­hun­dert zurückreichen.

Ziel von Ara­go­ne­sas ist es mit einer zeit­ge­mä­ßen Kom­bi­na­ti­on aus Tra­di­ti­on und moderns­ter Kel­le­rei­tech­no­lo­gie, qua­li­ta­tiv hoch­wer­ti­ge Gar­nacha Wei­ne und Ande­re zu keltern.

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