Becquer Vermouth de Garnacha Rioja Escudero Spanien

Beschreibung

Bec­quer Ver­mouth von Bode­gas Escu­de­ro aus La Rio­ja in Spanien

Escu­de­ro Bec­quer Ver­mouth ist ein reb­sor­ten­rei­ner Gar­nacha Ver­mouth mit 24 Mona­ten Bar­ri­que Aus­bau in neu­en Fäs­sern aus ame­ri­ka­ni­scher Eiche von Bode­gas Escu­de­ro aus der Rio­ja in Spanien.

Es wird nur das bes­te Lese­gut aus­ge­such­ter, alter Wein­ber­ge ver­wen­det und her­aus kommt ein wun­der­ba­rer Rio­ja Ver­mouth mit exzel­len­tem Preis-Genuss-Verhältnis!

Der Ver­mouth de Gar­nacha reift rund 24 Mona­te in Bar­ri­ques aus ame­ri­ka­ni­scher Eiche zusam­men mit Kräu­tern wie Ros­ma­rin, Thy­mi­an und ver­schie­de­nen Gewürzen.

Dabei kom­men gut 25 Aro­men zusam­men die die­sen Bec­quer Wer­mut ein­zig­ar­tig machen. Anschlie­ßend lagert er noch­mals ein gutes Jahr in den Kel­lern der Bode­ga, bevor er zum Ver­kauf frei­ge­ge­ben wird.

Der Gar­nacha Ver­mouth hat in der Nase ein kom­ple­xes und fruch­ti­ges Aro­ma mit Noten von Ros­ma­rin, Thy­mi­an, Honig und Zimt.

Am Gau­men ist die­ser Ver­mouth sehr erle­sen, weich und frisch. Zusam­men mit den Kräu­tern und Gewür­zen herrscht ein per­fek­tes Gleich­ge­wicht von Frucht­sü­ße und Bit­ter­no­ten und durch den Bar­ri­que Aus­bau ensteht ein schön nussi­ger Abgang.

Wer­mut, (inter­na­tio­na­ler Name: Ver­mouth) defi­niert sich als mit Gewür­zen und Kräu­tern aro­ma­ti­sier­ter und auf­ge­sprite­ter Wein mit einem vor­ge­schrie­be­nen Alko­hol­ge­halt zwi­schen 14,5% und 21,4% und vari­ie­ren­dem Zuckergehalt.

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Bode­gas Escu­de­ro wur­de 1856 in Gra­va­los in der Rio­ja Baja in Spa­ni­en von Juan Escu­de­ro gegrün­det, der aus einer Win­zer­fa­mi­lie stamm­te. Bode­gas Escu­de­ro bewirt­schaf­tet 80 Hekt­ar Wein­ber­ge in La Rio­ja, 60 ha für rote Reb­sor­ten und 20 ha für wei­ße Trauben.

Bode­gas Escu­de­ro liegt auf 700 Höhen­me­tern in der Rio­ja Baja, dort herrscht ein spe­zi­el­les Mikro­kli­ma, mit kal­ten Win­tern und hei­ßen Sommern.

Der Tem­pe­ra­tur­un­ter­schied im Som­mer zwi­schen hei­ßen Tagen und den küh­len Näch­ten ist der Grund für die lang­sa­me Rei­fung der Trau­ben, die es erlaubt, geschmack­voll aro­ma­ti­sche Säu­ren und dich­ten Tan­nin­ge­halt bei ange­mes­se­nem Alko­hol­grad zu entwickeln.

Der Öno­lo­ge der Bode­ga, Ama­dor Escu­de­ro, hat für sei­ne Wei­ne aus der Bode­gas Valsacro bereits zahl­rei­che Aus­zeich­nun­gen erhal­ten. Bode­gas Valsacro und Bode­gas Logos aus Navar­ra gehö­ren eben­falls zum Fami­li­en­un­ter­neh­men Escudero.

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