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Beschreibung
Maximin Klosterlay Carl Loewen Riesling Wein aus Leiwen an der Mosel
Carl Loewen Maximin Klosterlay Riesling vom Weingut Carl Loewen ist ein feinfruchtiger Mosel Weißwein aus 1. Lage, auch bekannt unter dem Namen Christophers Wein.
Denn der Maximin Klosterlay war der erste Wein den Christopher Loewen, inzwischen gestandener Winzer und Sohn des Hauses, als Teenager vinifiziert hat.
Der Jahrgang dieses deutschen Riesling Weins hat Auslesequalität und besticht durch betörende Eleganz, kraftvolle Fülle und perfekte Harmonie.
Ein klassischer Loewen Spätlese Weißwein, sehr dicht, mit einer feinen Säure am Gaumen und einer Restsüße die diesen Riesling zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis werden lässt.
Christophers Wein vom Weingut Carl Loewen ist ein hervorragender Begleiter für die leichte, frische Küche sowie für Spargelgerichte. Er lässt sich aber wunderbar auch einfach so zum Genießen trinken.
Analysewerte: Restsüße 11,0 g/l, Säure 8,3 g/l
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Der Charakter der Weine wird durch das Terroir Großer Lagen geprägt. Bei der großen Lage handelt es sich um die Spitze der VDP-Qualitätspyramide. Es werden die besten Teilstücke der klassifizierten Lagen ausgewählt, die jedes Jahr das Potenzial für lagerfähige und für ihr spezielles Terroir ausdrucksstarke Weine haben.
Der Ernteertrag bei einer Ersten Lage ist auf 50 hl/ha begrenzt, um die Qualität im Anbau zu sichern. Die Ernte findet mit selektiver Handlese statt. Die Detzemer Maximiner Klosterlay zählt zu diesen herausragenden Lagen an der Mittelmosel.
Dieser kraftvolle und elegante Loewen Riesling aus dieser Großen Lage ist durchgegoren und wird, wie die anderen Rieslingsorten des Weinguts, nach altem Vorbild in natürlichem Stil ausgebaut, z.B. ohne mineralische Düngung.
Die Lese erfolgt traditionell erst im November. Die Trauben gelangen über die eigene Schwerkraft in die Kelter und werden mit pneumatischem Druck schonend gekeltert. Die Gärung erfolgt ohne den Zusatz gezüchteter Hefen über einen Zeitraum von 2 Monaten, anschließend reift der Wein bis kurz vor Abfüllung weiter auf der Feinhefe.
Das Ergebnis ist ein Riesling der Eleganz und Fülle in perfekter Harmonie vereint.
Das Weingut Carl Loewen gehört zu den besten deutschen Rieslingsweingütern, bekommt daher regelmäßig hohe Bewertungen von Robert Parker, dem Gault Millau oder auch dem Feinschmecker.
Im Jahr 2008 wurde die langjährige Leistung des Weingut mit der Aufnahme als Mitglied im Bernkasteler Ring honoriert. Drei Jahre später wurde Karl Josef Loewen von Pigott zum Aufsteiger-Winzer des Jahres gekürt! Und 2012 wurde das Weingut im Eichelmann mit 4,5 von 5 möglichen Sternen bewertet.
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